Vino spumante Rosato Brut “Oro Rosé”: perché ci piace
Dalla vinificazione di uve autoctone a bacca rossa nasce il vino rosato brut Oro Rosé da vigneti ubicati nella zona collinare delle località di Luogosano, dove il terreno si presenta argilloso e calcareo.
Le uve raccolte a giusta maturazione sono pressate intere ed in maniera soffice. Il mosto viene illimpidito a freddo e fermenta a bassa temperatura. Segue una “spumantizzazione” in autoclave per un periodo di almeno 2 mesi.
È uno spumante pieno, aromatico e morbido ideale per gli aperitivi e momenti speciali. É perfetto come aperitivo, si abbina ad antipasti freddi e crudi di terra e di mare. Servire alla temperatura di 5-6°C.
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