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Vino spumante Rosato Brut “Oro Rosé”: perché ci piace
Dalla vinificazione di uve autoctone a bacca rossa nasce il vino rosato brut Oro Rosé da vigneti ubicati nella zona collinare delle località di Luogosano, dove il terreno si presenta argilloso e calcareo.
Le uve raccolte a giusta maturazione sono pressate intere ed in maniera soffice. Il mosto viene illimpidito a freddo e fermenta a bassa temperatura. Segue una “spumantizzazione” in autoclave per un periodo di almeno 2 mesi.
È uno spumante pieno, aromatico e morbido ideale per gli aperitivi e momenti speciali. É perfetto come aperitivo, si abbina ad antipasti freddi e crudi di terra e di mare. Servire alla temperatura di 5-6°C.
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Strutturato | |
| Secco | Dolce | |
| Piatto | Acidulo |
Cibi che si sposano bene con questo vino
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino spumante Rosato Brut si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
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Informazioni sul vino e sull’azienda
| Zona | Luogosano |
|---|---|
| Cantina | Tenuta Cavalier Pepe |
| Annata | 2020 |
| Denominazione | Varietale |
| Vitigno | Autoctoni a bacca rossa |
| % alcolica | 12% |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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