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La Cantina Di Marco nasce dalla volontà dei fratelli Nicolò e Mattia Di Marco di valorizzare la tradizione vitivinicola della loro terra. Situata nel cuore di Taurasi, l’azienda è fondata su principi come l’agricoltura biologica e la genuinità delle uve, puntando alla produzione di vini di alta qualità che raccontano la storia del territorio. La loro missione è promuovere i sapori autentici del territorio attraverso i loro vini, senza perdere di vista le tradizioni.
La Cantina Di Marco si distingue per una selezione di vini prodotti con uve autoctone come l’Aglianico, con particolare attenzione ai vitigni di Taurasi. La filosofia dell’azienda Di Marco si fonda sull’agricoltura biologica, un approccio che rispetta la natura e valorizza le risorse del territorio. Le uve vengono coltivate seguendo metodi sostenibili, senza l’uso di pesticidi chimici o fertilizzanti artificiali, per preservare la biodiversità e garantire un prodotto autentico e salutare. Tra le etichette spiccano il Taurasi DOCG anche nella versione Riserva, l’Irpinia Campi Taurasini DOC, l’Irpinia Aglianico DOC, il Fiano di Avellino DOCG e il Campania Coda di Volpe IGT. Ogni bottiglia esprime la passione dei fratelli Di Marco e il loro impegno nella produzione di vini che rispettano il legame profondo con il loro territorio.
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Scopri la dedizione e l’arte che Nicolò e Mattia infondono in ogni bottiglia, un simbolo del loro impegno verso la qualità e la tradizione vitivinicola.
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Il Taurasi Riserva DOCG della cantina Di Marco è un vino dal colore rosso con riflessi arancioni. Al naso si esprime con un bouquet intenso di marasca e viola con sentori di spezie e sottobosco. Al palato pieno, corposo, leggermente tannico. Un assaggio che non lascia indifferenti e che parla del territorio con un finale pulito ed equilibrato. Si adatta ai grandi piatti di arrosto, formaggi piccanti e salumi.
L’ Irpinia Aglianico DOC della cantina Di Marco è un vino dal colore rosso rubino. Al naso si esprime con un note di frutta rossa con sentori di spezie e sottobosco. Al palato pieno, secco e armonico. Un assaggio che parla del territorio e conclude con un finale equilibrato. Si abbina con minestre e piatti a base di carne, formaggi e arrosti.
Il Campania Coda di Volpe IGT della cantina Di Marco è un vino dal colore giallo paglierino. Al naso si esprime con un caratteristico profumo, bouquet elegante, intenso, con sentori di frutta esotica. Al palato è secco e armonico. Un assaggio che non lascia indifferenti e che parla del territorio. Si abbina bene con antipasti di mare, minestre, piatti di pesce, carni bianche.
Il Beneventano Falanghina IGP di Cantina Di Marco è un vino bianco fresco, equilibrato e di grande pulizia espressiva, nato dai terreni collinari del Beneventano, zona storicamente vocata alla coltivazione della Falanghina. È un bianco diretto ma non banale, pensato per valorizzare l’identità del vitigno attraverso una vinificazione attenta e rispettosa della materia prima.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante. Il profumo è intenso e persistente, con note di fiori bianchi e ananas. Al palato è fresco e minerale, sostenuto da una spiccata acidità perfettamente integrata nella struttura del vino. Il finale è pulito, aromatico e lineare, caratteristica che ne esalta la bevibilità.
Lo Spumante Falanghina Brut di Cantina Di Marco è un metodo fresco, elegante e fragrante, pensato per chi ama bollicine pulite e di immediata piacevolezza. Nasce da Falanghina in purezza, coltivata su terreni collinari del Beneventano, e vinificata per valorizzare finezza aromatica, vivacità e un perlage persistente. È uno spumante diretto ma curato, ideale per l’aperitivo e per accompagnare piatti leggeri a base di pesce.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino vivo, impreziosito da riflessi verdognoli e da un perlage fine e continuo. Il profilo olfattivo è elegante, con note di frutta a polpa bianca e sentori floreali, arricchiti da una delicata sfumatura di crosta di pane. Al palato è vivo e fresco, con un ottimo equilibrio tra acidità e morbidezza, e una bollicina che rende il sorso piacevole e scorrevole.
Il Vino rosato frizzantino “Biricchino Rosato” di Cantina Di Marco è un rosato fresco, fragrante e vivace, pensato per accompagnare i momenti più leggeri e conviviali. Nasce nel territorio collinare del Beneventano da uve attentamente selezionate e vinificate per esaltare freschezza, profumi fruttati e una piacevole effervescenza.È un vino immediato e spensierato, che unisce semplicità e carattere, perfetto per chi cerca un rosato frizzante di facile beva ma curato nella qualità.
Alla vista si presenta con un rosa brillante, luminoso e invitante. Il bouquet è elegante e fragrante, con profumi di frutta fresca che anticipano un sorso agile e rinfrescante. Al palato spicca un perlage fine e delicato, che dona vivacità e rende il vino scorrevole e armonico. Il finale è pulito e piacevole, ideale per essere bevuto freddo e condiviso con naturalezza.
Il Vino bianco frizzantino “Biricchino Bianco” di Cantina Di Marco è un bianco fresco, vivace e immediato, pensato per accompagnare i momenti più spensierati della convivialità. Il nome non è casuale: Biricchino è un vino che gioca con i sensi, leggero ma non banale, perfetto per chi cerca freschezza e semplicità senza rinunciare alla qualità.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino chiaro, impreziosito da lievi riflessi verdognoli e da un perlage fine e delicato. Il profilo aromatico è fragrante e invitante, con sentori di fiori bianchi e frutti esotici. Al palato è fresco, leggermente morbido e armonico, con una vivacità che rende il sorso scorrevole e appagante. Il finale è pulito, con una delicata nota di mandorla che ne completa l’equilibrio.
Il Fiano di Avellino DOCG della cantina Di Marco è un vino dal colore giallo paglierino sbiadito. Al naso si esprime con un caratteristico profumo, dove emergono sentori di nocciole tostate. Al palato è armonico. Un assaggio che non lascia indifferenti e che parla del territorio. Si abbina bene con le ostriche e con piatti a base di pesce.
L’ Irpinia Campi Taurasini DOC della cantina Di Marco è un vino dal colore rosso con riflessi arancioni. Al naso si esprime con un bouquet intenso di frutta rossa con sentori di spezie e sottobosco. Al palato pieno, corposo, armonico e vellutato. Un assaggio che parla del territorio e conclude con un finale pulito ed equilibrato. Si accompagna con carni rosse alla brace o in umido, formaggi stagionati e cacciagione.
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