Irpinia Aglianico DOC “Rosso Tau” – Sella delle Spine

10,00

L’ Irpinia Aglianico DOC “Rosso Tau” della cantina Sella delle Spine è un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime un ampio bouquet di profumi composti da fragranti di marasca, prugna e frutti di bosco, ai quali si aggiungono alcune note speziate. Al gusto è caratterizzato da un sapore secco, di grande struttura ed eleganza, con una densa e persistente espressione di tannini morbidi. Un assaggio che non lascia indifferenti, che chiude con un finale di buona persistenza.

Cantina

Annata

2020

Classificazione

Bottiglia

0.75 L

Uva

Zone

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Cantina
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Descrizione

Irpinia Aglianico DOC “Rosso Tau”: perché ci piace

L’ Irpinia Aglianico DOC “Rosso Tau” è un vino rosso prodotto con uve Aglianico 100% provenienti da vigneti siti in Taurasi, comune in cui nasce la cantina Sella delle Spine.

I suoi vitigni, che producono un’uva di qualità Aglianico, sono situati su un terreno misto e sono allevati mediante il sistema definito cordone speronato.

Il periodo di vendemmia è tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. Durante il periodo di conservazione, viene fatto maturare in barrique francesi per 4 mesi, mentre il periodo di affinamento avviene in bottiglia per un periodo di 6-8 mesi.

Predilige accostamenti con primi piatti di terra, ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Va servito a una temperatura di 18° C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Irpinia Aglianico DOC si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamenti vini con piatti a base di carni rosseAbbinamenti vini con piatti a base di cacciagioneAbbinamenti vini con formaggi

Informazioni sul vino e sull’azienda

    Zona Taurasi
   Cantina Sella delle Spine
    Annata 2020
    Denominazione Irpinia Aglianico DOC
    Vitigno Aglianico 100%
    % alcolica 12,5/13,5% vol.
    Allergeni Contiene solfiti
Domande frequenti
Scheda tecnica
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