Greco di Tufo DOCG “Don Raffaele” – Sella delle Spine

15,00

Il Greco di Tufo DOCG “Don Raffaele” 2020 della cantina Sella delle Spine è un vino dal colore giallo paglierino carico, al naso esprime un ampio bouquet di profumi molto complesso con note di frutta matura e sentori di pesca, albicocca, cedro e mandorla. Al gusto è caratterizzato da un sapore secco e morbido che si distingue per il particolare bilanciamento tra freschezza e sapidità. Un assaggio che non lascia indifferenti, che chiude con un finale di buona persistenza.

Cantina

Annata

2022

Classificazione

Uva

Bottiglia

0.75 L

Zone

,

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Cantina
COD: 1599120220041 Categoria:
Descrizione

Greco di Tufo DOCG “Don Raffaele” 2020: perché ci piace

Il Greco di Tufo DOC “Don Raffaele” è un vino bianco prodotto con uve Greco 100% provenienti da vigneti situati su un terreno di natura tufacea e sono lavorati attraverso un sistema di allevamento definito “guyot”.

Il tempo di vendemmia è individuato nella seconda decade di ottobre. Dopo la fase di raccolta e pigiatura viene fatto fermentare in botti di acciaio a una temperatura controllata di 6-8 gradi C. Nelle sue condizioni ottimali presenta una tasso alcolico che oscilla tra una percentuale di 12,5 e 13,5% vol.

In cucina è indicato il suo abbinamento con piatti di pesce, come crostacei e frutti di mare e va servito a una temperatura che oscilla tra 12 e 14 gradi C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Strutturato
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino bianco Greco di Tufo DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamenti vini con piatti a base di pesceAbbinamenti vini con frutti di mareAbbinamenti vini con piatti a base di verdure

Informazioni sul vino e sull’azienda

    ZonaTaurasi, AV
   CantinaSella delle Spine
    Annata2020
    DenominazioneGreco di Tufo DOCG
    VitignoGreco 100%
    % alcolica13%
    AllergeniContiene solfiti
Domande frequenti
1. Posso acquistare direttamente dal produttore?

Sì! Con Taurasidocg.com acquisti direttamente dai produttori e dalle cantine locali, assicurandoti la massima fiducia ed il miglior prezzo. I produttori gestiranno personalmente il tuo ordine e puoi contattarli in qualsiasi momento tramite la tua area clienti.

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5. Cos'è il programma Garanzia DOCG?

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6. Come posso contattare il servizio clienti di Taurasidocg.com?

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Scheda tecnica
  • Uvaggio: Greco 100%
  • Classificazione: Greco di Tufo DOCG
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Fermentazione: a temperatura controllata in botti di acciaio da 6/8° C
  • Abbinamenti gastronomici: indicato con crostacei e frutti di mare
  • Gradazione alcolica: 12,5/13,5 % vol.
  • Temperatura di servizio: 12-14º C
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