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Greco di Tufo DOCG “1959” – Antonio Covuccia

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21,50

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Il Greco di Tufo DOCG “1959” di Antonio Covuccia è un vino bianco ottenuto da uve Greco 100%, coltivate nel territorio di Montefusco, in provincia di Avellino. Nasce da vigneti situati a 700 metri sul livello del mare e propone un’interpretazione precisa del Greco irpino, nella quale il frutto rimane al centro grazie alla vinificazione e all’affinamento esclusivamente in acciaio.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime profumi fruttati che richiamano la pesca e l’albicocca, accompagnati da note agrumate. Al palato è asciutto e armonico, con una finezza gustativa coerente con il profilo olfattivo e un sorso equilibrato, pensato per accompagnare con facilità sia l’aperitivo sia la tavola.

Annata2025
Cantina
Classificazione
Uva
Bottiglia0.75 L
Zone
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Cantina
Categoria:
Descrizione

Greco di Tufo DOCG “1959”: perché ci piace

Il Greco di Tufo DOCG “1959” nasce da uve raccolte manualmente a metà ottobre nei vigneti di Montefusco. Le viti sono allevate a spalliera con sistema Guyot, con una densità di 2.000 ceppi per ettaro e una resa di 75 quintali per ettaro. L’altitudine di 700 metri sul livello del mare e i terreni argillosi collocano questo vino in uno degli areali più riconoscibili della denominazione Greco di Tufo DOCG.

Dopo la raccolta, le uve raggiungono la cantina in cassette da 20 chilogrammi e vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione dura tra 15 e 25 giorni e avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, con l’impiego di lieviti selezionati. Il vino prosegue poi l’affinamento in acciaio per circa cinque mesi prima della chiarifica e dell’imbottigliamento.

La scelta di evitare il legno permette di preservare la riconoscibilità del frutto e la pulizia aromatica del Greco, lasciando emergere le note di pesca, albicocca e agrumi indicate nel profilo del vino. Può essere apprezzato giovane, ma presenta un potenziale di evoluzione compreso tra tre e cinque anni.

Perfetto con piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei, si abbina bene anche a risotti, formaggi molli e non stagionati. È una scelta adatta anche per l’aperitivo. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 °C.

Che sapore ha questo vino?

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Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Greco di Tufo DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

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Informazioni sul vino e sull’azienda

    ZonaMontefusco, Irpinia
   CantinaAntonio Covuccia
    DenominazioneGreco di Tufo DOCG
    VitignoGreco 100%
    Bicchiere consigliatoCalice a tulipano
    % alcolica13%
    AllergeniContiene solfiti

Questo Greco di Tufo DOCG “1959” di Antonio Covuccia è un vino bianco irpino asciutto e armonico, capace di esprimere il Greco coltivato a Montefusco attraverso un profilo fruttato e una vinificazione interamente in acciaio. Acquista online questo Greco di Tufo DOCG al miglior prezzo con la spedizione gratuita e ricevilo comodamente a casa entro sabato 18 Luglio.

Domande frequenti
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1 recensione per Greco di Tufo DOCG “1959” – Antonio Covuccia

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  1. Italiano

    Luigi M.

    Vino fresco, elegante e molto piacevole da bere. spedizione veloce e servizio clienti sempre disponibile e cortese.

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