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Greco di Tufo DOCG “Cutizzi” 2017 – Feudi di San Gregorio

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

€19,72

Il Greco di Tufo DOCG “Cutizzi” 2017 dei Feudi di San Gregorio è un vino bianco dal colore giallo con riflessi dorati. Il profumo è intenso e persistente. Al naso esprime nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fa cui si aggiungono decise sensazioni balsamiche di mentuccia. Al palato mostra immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio. Grande anche il finale, lungo ed appagante.

Annata

2017

Cantina

Feudi di San Gregorio

Classificazione

DOCG

Uva

Greco

Zone

Irpinia

Esaurito

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Categoria: Greco di Tufo DOCG
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Descrizione

Greco di Tufo DOCG “Cutizzi” 2017. Perché ci piace

Dai vigneti più votati sono state scelte le migliori uve di Fiano. Da qui nasce questo eccellente vino bianco campano “Cutizzi” della linea “Selezioni” dei Feudi di San Gregorio. La sua elegante bottiglia è stata disegnata dal genio Massimo Vignelli per trasmettere l’immagine di un vetro che avvolge il vino prendendo la forma di sottili onde continue tutt’intorno.

La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a 16/18 ºC. La maturazione ha una durata di circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Strutturato
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo
.

Fruttato

Nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono”

.

Mentuccia

Decise sensazioni balsamiche di mentuccia

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Taurasi DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
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Bianco 1Bianco 2Bianco

Informazioni sul vino e sull’azienda

    ZonaSorbo Serpico, AV
   CantinaFeudi di San Gregorio
    Annata2017
    DenominazioneDOCG
    VitignoGreco
    % alcolica13%
    AllergeniContiene solfiti
Scheda tecnica
  • Denominazione: Greco di Tufo DOCG
  • Uvaggio: Greco
  • Fermentazione alcolica: In serbatoi di acciaio a 16/18ºC
  • Maturazione: Circa 4-5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
  • Esame organolettico: Il colore è giallo paglierino deciso. Il profumo è intenso e persistente.
  • Abbinamenti enogastronomici: Si abbina eccellentemente con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all'acqua pazza e pezzogna al forno
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1 recensione per Greco di Tufo DOCG “Cutizzi” 2017 – Feudi di San Gregorio

  1. Valutato 5 su 5

    Franco C. – 16 Giugno 2021

    Eccellente

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