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La Falanghina del Sannio DOC “Fois” di Cautiero è un vino bianco dal colore giallo paglierino. All’olfatto presenta un profumo intenso, fruttato e floreale di piccoli fiori di campo su tutti la camomilla, the verde e sentori iodati. Al palato è fresco, dotato di sapidità e freschezza con finale morbido e persistente.
Annata |
2012 |
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Cantina | |
Classificazione | |
Uva | |
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Esaurito
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Il Fois Bianco della Cantina Cautiero è un vino bianco appartenente alla denominazione Sannio DOC. Il vitigno Falanghina è coltivato da tempo immemore in Campania, ed è tra i vitigni più coltivati nel Sannio.
Le uve vengono raccolte interamente a mano e trasportate immediatamente nella vicina cantina, interamente scavata nella roccia e rivestita di tufo, dove saranno trasformate in vino di qualità attraverso l’utilizzo di piccoli ma efficienti macchinari di alto valore tecnologico. Vinificato con uve di Falanghina in purezza. L’affinamento viene effettuato in acciaio per 4 mesi e successivamente in bottiglia per 3 mesi.
Leggero | Strutturato | |
Secco | Dolce | |
Piatto | Acidulo |
Intenso profumo fruttato
Sentori di piccoli fiori di campo su tutti la camomilla, the verde
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Taurasi DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
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Località | Frasso Telesino, BN |
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Cantina | Cautiero |
Annata | 2012 |
Denominazione | Sannio DOC |
Vitigno | Falanghina 100% |
% alcolica | 13,5% |
Allergeni | Contiene solfiti |
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