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Beneventano Falanghina IGT – Sella delle Spine

€9,00

Il Beneventano Falanghina IGT della cantina Sella delle Spine è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Al naso si presenta estremamente fruttato e floreale con sentori di acacia, albicocca secca e agrumi canditi. Al gusto è caratterizzato da un sapore secco, morbido, di buona struttura acida e dotato di un’adeguata persistenza gusto-olfattiva. Un assaggio che non lascia indifferenti, che chiude con un finale di buona persistenza.

Cantina

Sella delle Spine

Annata

2020

Classificazione

IGP/IGT

Bottiglia

0.75 L

Uva

Falanghina

Zone

Sannio

Disponibile

— OPPURE —

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Store
Sella delle Spine
5 su 5
COD: 1599120220065 Categoria: IGT/IGP
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Descrizione

Beneventano Falanghina IGT: perché ci piace

Il Beneventano Falanghina IGT è un vino bianco prodotto con uve Falanghina 100% provenienti da vigneti situati su un terreno con caratteristiche morfologiche argillose e calcaree e sono lavorati attraverso un sistema di allevamento definito “guyot”.

Il periodo di vendemmia è la prima decade di ottobre. Nel periodo di fermentazione viene conservato a una temperatura controllata di 12° C per circa 40 giorni, in modo tale da esaltare al massimo i sentori organolettici propri del vitigno Falanghina. Nella sua fase finale presenta una gradazione alcolica di 12,5 % vol.

Si abbina bene con frutti di mare, crostacei e carni bianche. Va servito a una temperatura di 14° C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Strutturato
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo
.

Fruttato

Fragranti di albicocca secca e agrumi canditi

.

Floreale

Sentori di acacia

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino bianco Beneventano Falanghina IGT si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

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Informazioni sul vino e sull’azienda

    ZonaSannio
   CantinaSella delle Spine
    Annata2020
    Denominazione“Benevento” o “Beneventano” Falanghina IGT
    VitignoFalanghina 100%
    % alcolica12,5% vol.
    AllergeniContiene solfiti
Scheda tecnica
  • Uvaggio: Falanghina 100%
  • Classificazione: Benevento Falanghina IGT
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Fermentazione: a una temperatura di 12° C per circa 40 giorni. Con questo processo si esaltano i sentori organolettici propri del vitigno
  • Abbinamenti gastronomici: vino adatto a piatti di mare, crostacei e carni bianche
  • Gradazione alcolica: 12,5% vol.
  • Temperatura di servizio: 14º C
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