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Beneventano Falanghina IGT: perché ci piace
Il Beneventano Falanghina IGT è un vino bianco prodotto con uve Falanghina 100% provenienti da vigneti situati su un terreno con caratteristiche morfologiche argillose e calcaree e sono lavorati attraverso un sistema di allevamento definito “guyot”.
Il periodo di vendemmia è la prima decade di ottobre. Nel periodo di fermentazione viene conservato a una temperatura controllata di 12° C per circa 40 giorni, in modo tale da esaltare al massimo i sentori organolettici propri del vitigno Falanghina. Nella sua fase finale presenta una gradazione alcolica di 12,5 % vol.
Si abbina bene con frutti di mare, crostacei e carni bianche. Va servito a una temperatura di 14° C.
What is the flavour of this wine?
| Light | Bold | |
| Dry | Sweet | |
| Soft | Acidic |
Food that matches with this wine
According to our expert Chef Antonio Cannavacciuolo, this Beneventano Falanghina IGT white wine matches perfectly with these dishes. Enjoy your meal!
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Informations about the wine and the winery
| Zona | Sannio |
|---|---|
| Cantina | Sella delle Spine |
| Annata | 2020 |
| Denominazione | “Benevento” o “Beneventano” Falanghina IGT |
| Vitigno | Falanghina 100% |
| % alcolica | 12,5% vol. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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