Campania Aglianico IGT “Diamante Rosso Petrum” – DLP Vini Il prezzo originale era: €9,50.Il prezzo attuale è: €8,90.
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Divin Amor - Weekend di San Valentino a Taurasi per 2 persone Il prezzo originale era: €920,00.Il prezzo attuale è: €790,00.

Irpinia Aglianico DOC “Diamante Rosso Petrum” – DLP Vini

(1 recensione del cliente)

Il prezzo originale era: €11,00.Il prezzo attuale è: €10,10.

L’ Irpinia Aglianico DOC “Diamante Rosso Petrum” è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet deciso e ricco, con aromi che spaziano dai fiori di violetta ai frutti a bacca scura come amarena, marasca, mora selvatica e prugna. Al palato, offre un corpo pieno e gustoso, con sentori di liquirizia e una buona pienezza. Un sorso che si conclude con un finale persistente e avvolgente, lasciando il palato soddisfatto e desideroso di un altro assaggio. Grazie a un affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia, questo vino sviluppa un profilo armonioso e complesso.

Annata

2021

Cantina

Classificazione

Uva

Bottiglia

0.75 L

Zone

,

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Cantina
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Categoria:
Descrizione

Irpinia Aglianico DOC “Diamante Rosso Petrum”: perché ci piace

Questo Irpinia Aglianico DOC “Diamante Rosso Petrum” rappresenta l’essenza della filosofia di Cantina DLP, fondata su tradizione, innovazione e rispetto per la natura. Le uve Aglianico, provenienti da vigne selezionate in Contrada San Pietro, vengono raccolte manualmente per garantire la massima qualità. Il terreno calcareo, argilloso e vulcanico conferisce alle uve un profilo aromatico unico, mentre l’esposizione a Sud/Est assicura una perfetta maturazione.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione in cisterne d’acciaio per 15-20 giorni. L’affinamento, che avviene prima in acciaio e poi in bottiglia per almeno 12 mesi, consente al vino di sviluppare freschezza e complessità, mantenendo al contempo una struttura elegante e bilanciata. Questo vino è un’espressione autentica del territorio di Taurasi, ideale per chi cerca un Aglianico che unisca tradizione e modernità.

Le sue particolari caratteristiche lo rendono perfetto per accompagnare piatti a base di carne con cotture lunghe, come brasati e spezzatini di selvaggina, ma anche carni alla brace e formaggi stagionati. Si consiglia di degustarlo a una temperatura di servizio di 18-20 °C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Irpinia Aglianico DOC si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

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Abbinamenti vini con piatti a base di carneAbbinamenti vini con piatti a base di selvagginaAbbinamenti vini campani con formaggi italiani

Informazioni sul vino e sull’azienda

    ZonaTaurasi, c/da San Pietro
   CantinaDLP
    DenominazioneIrpinia Aglianico DOC
    VitignoAglianico 100%
    Bicchiere consigliatoBallon
    % alcolica13,5%
    AllergeniContiene solfiti
Domande frequenti
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  1. Italiano

    Quirino Belmonte

    Un vino che mi ha riportato alle colline dell’Irpinia. Aromi, sapore pieno e una freschezza che lo rende davvero piacevole da bere. Rapporto qualità prezzo molto buono ed ottimo anche il servizio di consegna puntuale e con i vini ben protetti.

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