Vino spumante brut Oro – Tenuta Cavalier Pepe
Vino spumante brut “Oro” – Tenuta Cavalier Pepe Il prezzo originale era: €25,00.Il prezzo attuale è: €20,00.
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Vino spumante “Oro” classico – Tenuta Cavalier Pepe

(1 recensione del cliente)

40,00

Il vino spumante “Oro” classico della Tenuta Cavalier Pepe è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. All’olfatto sprigiona un profumo di crosta di pane e frutta gialla, con delicate note floreali e minerali. Il sapore è elegante, fino, pieno di grande carattere, con una buona acidità e perfetta corrispondenza gusto-olfattiva.

Cantina

Annata

2019

Bottiglia

0.75 L

Zone

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Descrizione

Vino spumante “Oro” classico: perché ci piace

Le uve provengono da vitigni autoctoni a bacca bianca situati nei comuni collinari di Luogosano e Sant’Angelo all’Esca, ad un’altitudine di 350 m s.l.m. ed esposti a sud/est e presentano una tipologia del terreno argilloso-calcareo con affioramenti vulcanici.

La vinificazione avviene mediante la pressatura soffice del grappolo intero. Il mosto viene illimpidito a freddo e fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Segue la seconda rifermentazione in bottiglia.

Ideale per abbinamenti gastronomici con pesce crudo e primi piatti ai frutti di mare; si abbina bene anche con piatti più elaborati quali pesci grassi salsati, risotti di mare e baccalà alla pertecaregna. Servire alla temperatura di 7-8°C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Strutturato
Secco
Dolce
Piatto
Acidulo

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino spumante metodo classico si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamento vini con piatti di verdureAbbinamento vini con frutti di mareAbbinamento vini con aperitivi e antipasti

Informazioni sul vino e sull’azienda

    ZonaLuogosano, Sant’Angelo all’Esca
   CantinaTenuta Cavalier Pepe
    Annata2019
    DenominazioneVarietale
    VitignoAutoctoni a bacca bianca
    % alcolica12%
    AllergeniContiene solfiti
Domande frequenti
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1 recensione per Vino spumante “Oro” classico – Tenuta Cavalier Pepe

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  1. Italiano

    Carmen

    È stata una scoperta eccezionale che si fa apprezzare per la sua eleganza: bollicine fini e persistenti, accompagnate da un bouquet complesso con note di crosta di pane e frutta matura. Perfetto per chi ama spumanti strutturati e versatili, l’ho gustato con sushi e crostacei, ed è stato un abbinamento fantastico.

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