Irpinia Aglianico DOC “O’ Surs” – Tenuta De Lisio

12,00

Irpinia Aglianico DOC “O’ Surs” is a wine with an intense ruby ​​red colour. On the nose it reveals quite intense and persistent hints of red fruit and spices. On the palate it is rich, balanced and soft. A taste of good structure and which concludes with an engaging finale.

Vintage

2016

Winery

Designation

Grape variety

Bottle size

0.75 L

Wine production area

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Cantina
5 out of 5
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Description

Irpinia Aglianico DOC “O’ Surs”: wihy we like it

This Irpinia Aglianico DOC “O’ Surs” red wine is obtained from pure Aglianico grapes coming from vineyards located in the municipality of Montemarano, in the Taurasi DOCG wine-growing area. The vineyards are trained with spurred cordon on clayey and basically calcareous soil with a density of approximately 3,000 plants per hectare.

The grapes are harvested by hand in boxes at the beginning of November, then transported to the cellar where they are selected. The maceration takes place with fermentation at an uncontrolled temperature with two daily pumping over and lasts for 10 days. The wine completes the refinement and maturation for approximately 3/4 months in 3rd/4th passage barriques and subsequently with assembly in steel tanks before completing the refinement in the bottle. The result is a wine with good structure and aromatic texture.

Its particular characteristics combine with typical regional first courses, Irpini appetizers based on cured meats, vegetables, pickles and soups. It is recommended to taste it in a large balloon at a serving temperature of 16°-18°C.

What is the flavour of this wine?

Light
Bold
Smooth
Tannic
Dry
Sweet
Soft
Acidic

Food that matches with this wine

According to our expert Chef Antonio Cannavacciuolo, this Irpinia Aglianico DOC red wine matches perfectly with these dishes. Enjoy your meal!

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Wine pairings with meat dishesWine pairings with regional first coursesWine pairings with cheeses and appetizers

Info about the wine and the winery

AreaLoc. Montemarano
WineryTenuta De Lisio
Vintage2015
DesignationIrpinia Aglianico DOC
Vine100% Aglianico
Recommended glassBallon
% alcohol14,5%
AllergensContains sulfites
FAQ
1. Posso acquistare direttamente dal produttore?

Sì! Con Taurasidocg.com acquisti direttamente dai produttori e dalle cantine locali, assicurandoti la massima fiducia ed il miglior prezzo. I produttori gestiranno personalmente il tuo ordine e puoi contattarli in qualsiasi momento tramite la tua area clienti.

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