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Greco di Tufo DOCG “Nestor” – Tenuta Cavalier Pepe
€14,00Il Greco di Tufo DOCG “Nestor” è un vino bianco dal colore giallo intenso con riflessi dorati, cristallino. Al naso si presenta con una buona complessità aromatica di frutti maturi come pesca, pera e mela che si completa con note agrumate. Al palato è ricco, abbastanza corposo, succoso, con acidità perfettamente bilanciata e una buona la nota sapida. Un bel sorso che chiude con un finale di lunga persistenza.
Greco di Tufo Riserva DOCG “Grancare” – Tenuta Cavalier Pepe
€18,00Il Greco di Tufo Riserva DOCG “Grancare” è un vino bianco dal colore giallo dorato, cristallino. Al naso esprime note di frutti abbastanza maturi, pesca gialla, frutta tropicale, frutta candita, succo di mela e una leggera tostatura lasciano il passo ad una elegante nota di cipria. Al palato si presenta intenso, pieno e fine, con un buon equilibrio. Un sorso davvero unico che si conclude con un finale di lunga persistenza.
Taurasi DOCG BIO – Boccella Rosa
Il prezzo originale era: €50,00.€45,00Il prezzo attuale è: €45,00.Il Taurasi DOCG Bio prodotto dalla cantina Boccella Rosa è un vino rosso rubino con riflessi granati. Di forte personalità e struttura, questo vino rosso ha un profilo olfattivo intenso e complesso, con note lasamiche persistenti, sentori di frutti di bosco, rosa canina, fumo, amarena, violetta, sentori di corteccia di sottobosco e spezie scure. Il sapore è corposo e dinamico, con una ricca freschezza, tannini vivaci e piacevoli e con una buona sapidità. Un’esperienza gustativa unica, che chiude con un finale di grande complessità e persistenti note legnose.
Fiano di Avellino Riserva DOCG “Brancato” – Tenuta Cavalier Pepe
€18,00Questo Fiano di Avellino Riserva DOCG è un vino bianco dal color giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino, luminoso. Al naso esprime aromi di frutta abbastanza matura e tropicali che lasciano subito spazio ad una nota minerale, fiori di biancospino e note di frutta candita, con un tocco di tostatura. Al palato è elegante, pieno con una buona acidità che bilancia l’equilibro perfetto del vino. Un assaggio speciale che si conclude con un finale molto persistente e speziato.
Vino spumante rosato brut “Oro Rosé” – Tenuta Cavalier Pepe
€14,00Il Vino spumante Rosato Brut “Oro Rosé” della Tenuta Cavalier Pepe è un vino rosato dal colore rosa corallo. All’olfatto sprigiona un bouquet di fiori di campo e fragola selvatica. Il sapore è morbido, equilibrato, dolce sul finale. Perlage fine e persistente.
Taurasi DOCG – Boccella Rosa
Il prezzo originale era: €55,00.€50,00Il prezzo attuale è: €50,00.Il Taurasi DOCG prodotto dalla cantina Boccella Rosa è un vino rosso rubino con riflessi granati. Di forte personalità e struttura, questo vino rosso ha un profilo olfattivo intenso e complesso, con note lasamiche persistenti, sentori di frutti di bosco, rosa canina, fumo, amarena, violetta, sentori di corteccia di sottobosco e spezie scure. Il sapore è corposo e dinamico, con una ricca freschezza, tannini vivaci e piacevoli e con una buona sapidità. Un’esperienza gustativa unica, che chiude con un finale di grande complessità e persistenti note legnose.
Campania Passito IGT “Chicco D’oro” – Tenuta Cavalier Pepe
€18,00Il Campania Passito IGT “Chicco D’oro” della Tenuta Cavalier Pepe è un vino passito dal colore giallo oro carico. All’olfatto sprigiona sentori di miele, albicocca matura, frutta secca tostata. Il sapore è molto aromatico, con un elegante fondo di albicocca appassita e mandorla tostata.
Irpinia Rosato DOC “Vela Vento Vulcano” 2020 – Tenuta Cavalier Pepe
€12,00L’Irpinia Rosato DOC “Vela Vento Vulcano” della Tenuta Cavalier Pepe è un vino rosato dal colore rosa tenue. All’olfatto sprigiona un bouquet floreale, con sentori di marasca e fragola selvatica. Il sapore è fresco, persistente al palato, leggermente brioso grazie ad un contenuto di anidride carbonica.
Campania Falanghina IGT “Tenus” – Sella delle Spine
€6,00Il Campania Falanghina IGT “Tenus” della linea Centenus è un vino bianco dal colore giallo paglierino, al naso esprime un ampio bouquet di profumi floreali e sentori fruttati che richiamano un’essenza di frutti a bacca gialla. Al palato sprigiona grande sapidità e acidità, in un buon equilibrio con la sua componente alcolica. Un assaggio versatile che non rinuncia alla qualità della falanghina.
Beneventano Falanghina IGT – Sella delle Spine
€9,00Il Beneventano Falanghina IGT della cantina Sella delle Spine è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Al naso si presenta estremamente fruttato e floreale con sentori di acacia, albicocca secca e agrumi canditi. Al gusto è caratterizzato da un sapore secco, morbido, di buona struttura acida e dotato di un’adeguata persistenza gusto-olfattiva. Un assaggio che non lascia indifferenti, che chiude con un finale di buona persistenza.
Taurasi DOCG “Vigna Piano D’Angelo” – Sella delle Spine
€25,00Il Taurasi DOCG “Vigna Piano D’Angelo” di Sella delle Spine è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, al naso esprime tutta la bellezza grazie ad un bouquet di profumi composti da fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice. Al gusto è pieno, elegante ed equilibrato, caratterizzato da una trama con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica. Un assaggio unico per gusto, che chiude con un finale di grande persistenza.
Fiano di Avellino DOCG “Eugenia” – Sella delle Spine
€15,00Il Fiano di Avellino DOCG “Eugenia” della cantina Sella delle Spine è un vino bianco dal colore giallo paglierino acceso con sfumature verdine. Al naso esprime un ampio bouquet di delicati sentori di nocciola e albicocca che si fondono con fragranze di frutta tropicale e, nella fase di invecchiamento, di pera. Al gusto è caratterizzato da un sapore secco, morbido e vellutato, di una spiccata piacevolezza al palato. Un assaggio che non lascia indifferenti, che chiude con un finale di buona persistenza.
Greco di Tufo DOCG “Don Raffaele” – Sella delle Spine
€15,00Il Greco di Tufo DOCG “Don Raffaele” 2020 della cantina Sella delle Spine è un vino dal colore giallo paglierino carico, al naso esprime un ampio bouquet di profumi molto complesso con note di frutta matura e sentori di pesca, albicocca, cedro e mandorla. Al gusto è caratterizzato da un sapore secco e morbido che si distingue per il particolare bilanciamento tra freschezza e sapidità. Un assaggio che non lascia indifferenti, che chiude con un finale di buona persistenza.
Campania Aglianico IGT “Tenus” – Sella delle Spine
€6,00Il Campania Aglianico IGT “Tenus” della linea Centenus è un vino dal colore rosso, al naso esprime un ampio bouquet di profumi floreali e sentori fruttati che richiamano un’essenza di frutti a bacca rossa. Al palato sprigiona una buona tannicità, con un ottimo equilibrio tra acidità e sapidità. Un assaggio versatile che non rinuncia alla qualità dell’aglianico.
Irpinia Aglianico DOC “Rosso Tau” – Sella delle Spine
€10,00L’ Irpinia Aglianico DOC “Rosso Tau” della cantina Sella delle Spine è un vino dal colore rosso rubino intenso, al naso esprime un ampio bouquet di profumi composti da fragranti di marasca, prugna e frutti di bosco, ai quali si aggiungono alcune note speziate. Al gusto è caratterizzato da un sapore secco, di grande struttura ed eleganza, con una densa e persistente espressione di tannini morbidi. Un assaggio che non lascia indifferenti, che chiude con un finale di buona persistenza.
Irpinia Campi Taurasini DOC “Sella” – Sella delle Spine
€15,00L’ Irpinia Campi Taurasini DOC “Sella” di Sella delle Spine è un vino dal colore rosso rubino, al naso esprime un ampio bouquet di profumi composti da fragranti di marasca, prugna e frutti di bosco, ai quali si aggiungono alcune note speziate. Al gusto è caratterizzato da un sapore secco, di grande struttura ed eleganza, con una densa e persistente espressione di tannini morbidi. Un assaggio che non lascia indifferenti, che chiude con un finale di buona persistenza.
Irpinia Coda di Volpe DOC “Bianco di Bellona” – Tenuta Cavalier Pepe
€11,50L’Irpinia DOC Coda di Volpe “Bianco di Bellona” della Tenuta Cavalier Pepe è un vino bianco dal colore giallo paglierino, cristallino e luminoso. All’olfatto sprigiona un bouquet fruttato con note di pesca gialla, ananas e banana e note di erbe aromatiche. Il sapore è intenso e profondo con un finale molto persistente.
Taurasi Riserva DOCG “La Loggia del Cavaliere” – Tenuta Cavalier Pepe
€45,00Il Taurasi Riserva DOCG “La Loggia del Cavaliere” della Tenuta Cavalier Pepe è un vino dal color rosso rubino profondo con riflessi granati. Di forte personalità e di complessa struttura, al naso offre note di frutta abbastanza matura, amarena, more, prugna secca, con eleganti sentori di viola, rosa antica, muschio e cuoio. Noce moscata e legno tostato completano il bouquet insieme ad un tocco di liquerizia ed erbette aromatiche. Avvolgente e pieno in bocca, di grande equilibrio con tannini setosi, e ottimo il finale molto persistente e intenso di frutti di bosco e spezie. Un assaggio unico, che chiude con un finale di grande complessità.
Taurasi DOCG “Macchia dei Goti” – Antonio Caggiano
Il prezzo originale era: €50,00.€45,00Il prezzo attuale è: €45,00.Un’icona della viticoltura irpina, il Taurasi DOCG “Macchia dei Goti” di Antonio Caggiano rappresenta la massima espressione del vitigno Aglianico, con un profilo intenso, elegante e straordinariamente longevo. Uno tra i vini di Antonio Caggiano più premiati e riconosciuti dalla critica.
Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo, preludio di una straordinaria complessità olfattiva. Il bouquet è ampio e avvolgente, con note di prugna matura, ciliegia scura e piccoli frutti di bosco, arricchite da sfumature di liquirizia, vaniglia e spezie dolci, grazie all’affinamento in barrique. Al palato rivela una struttura solida, con tannini setosi e ben integrati, che garantiscono un lungo potenziale di evoluzione. Il finale è persistente ed emozionante, con un perfetto equilibrio tra potenza e finezza.
Campania Rosato vinificato in bianco IGT “Rosa Salae” – Antonio Caggiano
€19,50Il Rosato Aglianico IGT “Rosa Salae” di Antonio Caggiano è un vino rosato di rara eleganza, nato dalla vinificazione in bianco del nobile Aglianico di Taurasi. Fresco, raffinato e dal carattere vibrante, questo rosato rappresenta una delle più intriganti espressioni del territorio irpino.
Alla vista si presenta con un rosa tenue cristallino, luminoso e seducente. Il bouquet è fresco e finemente fruttato, con note di ciliegia croccante, ribes e melagrana, impreziosite da delicati sentori floreali di rosa canina. Al palato è vivace e armonioso, con una freschezza vibrante e una sapidità delicata, che conferiscono una straordinaria bevibilità e una persistenza raffinata.
Irpinia Campi Taurasini DOC – Cantina Di Marco
€13,50L’ Irpinia Campi Taurasini DOC della cantina Di Marco è un vino dal colore rosso con riflessi arancioni. Al naso si esprime con un bouquet intenso di frutta rossa con sentori di spezie e sottobosco. Al palato pieno, corposo, armonico e vellutato. Un assaggio che parla del territorio e conclude con un finale pulito ed equilibrato. Si accompagna con carni rosse alla brace o in umido, formaggi stagionati e cacciagione.
Campania Rosato “Nata Rosa” IGP – La Cantina di Enza
€12,00Il Campania Rosato “Nata Rosa” IGP è un vino dal colore rosato che al naso si rivela con un bouquet ampio, con note di frutti rossi e sentori di CO2 risultanti dalla non terminata fermentazione. Al palato è morbido e fresco, con un’acidità equilibrata. Un assaggio inaspettato e di coinvolgente complessità.
Irpinia Aglianico DOC “O’ Surs” – Tenuta De Lisio
€12,00L’Irpinia Aglianico DOC “O’ Surs” è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si rivela con sentori di frutta rossa e spezie abbastanza intensi e persistenti. Al palato è ricco, equilibrato e morbido. Un assaggio di buona struttura e che conclude con un finale coinvolgente.
Irpinia Aglianico DOC Biologico – Boccella Rosa
€14,50L’ Irpinia Aglianico DOC Biologico della cantina Boccella Rosa è un vino dal color rosso rubino vivace con riflessi violacei. Di forte personalità, al naso richiama note di amarena sotto spirito, frutti rossi, prugna, confettatura, pepe nero e note floreali di viole tipiche. Al palato si presenta fresco, tannico, pungente ed energico. L’acidità si lega perfettamente col tannino, un tannino maturo al punto giusto. Un sorso davvero piacevole che chiude con un finale unico ed inconfondibile.
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