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€18,00
Il Fiano di Avellino DOCG “Vigna Boschi” di Agricola Bellaria è un vino bianco ottenuto da Fiano in purezza, proveniente dallo specifico vigneto Boschi nel comune di Candida. La menzione ufficiale “Vigna Boschi” ne precisa l’origine e valorizza il legame tra questa etichetta e una singola parcella aziendale.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con un profilo olfattivo intenso, fine e caratteristico. Al palato è secco, fresco e armonico, con una struttura capace di sostenere l’evoluzione nel tempo, caratteristica per la quale il produttore lo indica come adatto all’invecchiamento. Le caratteristiche organolettiche generali sono coerenti con quelle previste dal disciplinare del Fiano di Avellino DOCG.
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Cantina | Agricola Bellaria |
| Classificazione | DOCG |
| Uva | Fiano |
| Bottiglia | 0.75 L |
| Zone | Irpinia |
Disponibile
Paga in 3 rate senza interessi (0% TAEG). Più info al checkout.
Invio GRATIS disponibile spendendo 69€: ricevilo entro mercoledì 29 Luglio
La dicitura “Vigna Boschi” non è soltanto il nome di questo vino Fiano di Avellino DOCG, ma una menzione di vigna riconosciuta dalla Regione Campania. Significa che le uve utilizzate per questo Fiano provengono dallo specifico vigneto Boschi e che la loro tracciabilità viene mantenuta separata durante le fasi previste dalla normativa. È un elemento che rende più precisa e riconoscibile l’origine del vino.
Il vigneto si trova nella zona collinare di Candida, a circa 400 metri sul livello del mare. Le viti sono allevate a spalliera con potatura Guyot e presentano una densità di 1.900 piante per ettaro. La vendemmia viene effettuata manualmente in cassette durante la prima decade di ottobre.
Dopo la diraspatura, le uve vengono sottoposte a una macerazione pellicolare di circa 24 ore a 5-6 °C, seguita da pressatura soffice e decantazione naturale. La fermentazione avviene a temperatura controllata; il vino prosegue poi l’affinamento in acciaio con bâtonnage per tre mesi, prima dell’imbottigliamento.
Grazie alla sua struttura può essere apprezzato giovane oppure conservato per seguirne l’evoluzione. Si abbina a primi piatti di mare, pesce al forno, crostacei, molluschi, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura. Si consiglia di servirlo a circa 10 °C in un calice a tulipano ampio.
Produzione certificata SQNPI – Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata – per vigneti gestiti secondo standard controllati e una scelta più consapevole, attenta all’ambiente e alla qualità delle uve.
| Leggero | Strutturato | |
| Secco | Dolce | |
| Piatto | Acidulo |
Sentori di frutta fresca
Note floreali fini e delicate
Leggere sfumature minerali
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino Fiano di Avellino DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
Stai cucinando qualcos’altro?
| Zona | Vigna Boschi a Candida, Irpinia |
|---|---|
| Cantina | Agricola Bellaria |
| Denominazione | Fiano di Avellino DOCG |
| Vitigno | Fiano 100% |
| Bicchiere consigliato | Calice a tulipano ampio |
| % alcolica | 13,5% |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Il Fiano di Avellino DOCG “Vigna Boschi” di Agricola Bellaria è un Fiano in purezza proveniente dallo specifico vigneto Boschi, nel comune di Candida, la cui origine è valorizzata dalla menzione “Vigna”. Fresco, armonico e adatto all’evoluzione nel tempo, esprime un legame preciso con il territorio irpino. Acquista online Vigna Boschi di Agricola Bellaria direttamente dalla cantina e ricevilo comodamente a casa entro mercoledì 29 Luglio.
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Franco D. –
Cercavo un buon Fiano e mi sono imbattuto in questo di Bellaria che devo dire ha soddisfatto pienamente le mie aspettative. Elegante, equilibrato e facile da abbinare. Ottimo anche il confezionamento.