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€20,00
L’Irpinia Rosato DOC “Aimée” di Agricola Bellaria è ottenuto da Aglianico in purezza, proveniente dai vigneti aziendali situati in diversi comuni dell’Irpinia. La vendemmia leggermente anticipata e la vinificazione condotta secondo il processo utilizzato per i vini bianchi permettono di ottenere un rosato dal colore chiaro e dal profilo elegante.
Al naso esprime profumi floreali e fruttati, delicati e ben definiti. Al palato mantiene uno stile fresco, equilibrato e versatile, nel quale il carattere dell’Aglianico viene interpretato con maggiore immediatezza e leggerezza rispetto alla tradizionale vinificazione in rosso.
| Annata | 2025 |
|---|---|
| Cantina | Agricola Bellaria |
| Classificazione | DOC |
| Uva | Aglianico |
| Bottiglia | 0.75 L |
| Zone | Irpinia |
Disponibile
Paga in 3 rate senza interessi (0% TAEG). Più info al checkout.
Invio GRATIS disponibile spendendo 69€: ricevilo entro mercoledì 29 Luglio
Le uve provengono dai vigneti di Paternopoli, Montemiletto, Torella dei Lombardi e Montefalcione, situati tra 500 e 600 metri sul livello del mare. Le viti sono allevate a spalliera con potatura a cordone speronato, con una densità di 3.000 piante per ettaro e una produzione massima di 70 quintali per ettaro.
La vendemmia viene effettuata leggermente in anticipo rispetto a quella destinata ai vini rossi. Le uve di Aglianico vengono quindi vinificate seguendo il procedimento utilizzato per i vini bianchi, limitando il contatto con le bucce per ottenere il caratteristico colore rosa chiaro.
Questa lavorazione permette di valorizzare il lato più delicato e fragrante dell’Aglianico. Aimée conserva l’identità del vitigno, ma la esprime attraverso profumi floreali e fruttati e uno stile più immediato, elegante e adatto anche a una cucina di mare.
Si abbina a piatti di pesce, crostacei e primi piatti di pasta, ma può accompagnare anche antipasti e preparazioni leggere. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 12 °C, in un calice a tulipano medio.
Produzione certificata SQNPI – Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata – per vigneti gestiti secondo standard controllati e una scelta più consapevole, attenta all’ambiente e alla qualità delle uve.
| Leggero | Strutturato | |
| Secco | Dolce | |
| Piatto | Acidulo |
Sentori di frutta fresca
Delicate note floreali
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino Irpinia Rosato DOC si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
Stai cucinando qualcos’altro?
| Zona | Paternopoli, Montemiletto, Torella dei Lombardi e Montefalcione |
|---|---|
| Cantina | Agricola Bellaria |
| Denominazione | Irpinia Rosato DOC |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Bicchiere consigliato | Calice a tulipano medio |
| % alcolica | 13-13,5% |
| Allergeni | Contiene solfiti |
L’Irpinia Rosato DOC “Aimée” di Agricola Bellaria è un vino rosato campano da Aglianico 100%, prodotto nel cuore dell’Irpinia. Fresco, elegante e versatile, accompagna con facilità piatti di pesce, crostacei, primi piatti e antipasti. Acquista online Aimée di Agricola Bellaria direttamente dal produttore e ricevi questo rosato irpino comodamente a casa entro mercoledì 29 Luglio.
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Ugo Russo –
davvero un ottimo acquisto