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Taurasi DOCG “Poliphemo” 2012 – Luigi Tecce
Valutato 5.00 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensione del cliente)€49,12
Il Taurasi DOCG Poliphemo di Luigi Tecce è un vino dal colore rosso rubino denso. All’olfatto sviluppa nuances molto complesse di piccoli fiori viola, frutta matura a polpa scura (ciliegia, mora), frutta sotto spirito, con sfumature speziate di pepe rosa ed evolute di carruba e incenso. In bocca, il vino è ampio, austero: corpo pieno, fruttato, morbido e sapido, con tannini ben amalgamati. Finale lunghissimo, emozionante e molto equilibrato.
Annata |
2012 |
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Cantina | |
Classificazione | |
Uva | |
Zone |
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Categoria: Taurasi DOCG
Descrizione
Taurasi DOCG Poliphemo 2012. Perché ci piace
Proveniente da una vigna di un ettaro e venti are, vecchia di 80 anni circa e poggiata su suolo calcaro sabbioso di natura argilloso ricco di piroclastici, questo Taurasi di grande espressività segue una fermentazione spontanea con macerazione di 40 giorni, entrambe in tini di castagno. Affinamento in tonneaux sulle fecce fini per 24 mesi. Nessuna chiarifica o filtrazione. Un grande Taurasi, di vastità aromatica e maestosità.
Luigi Tecce è un vignaiolo colto e spontaneo: non è abituato a seguire gli schemi e mette nel suo vino poesia e colore. Ha preso le redini dell’azienda agricola di famiglia nel 1997.
Che sapore ha questo vino?
Leggero | Strutturato | |
Morbido | Tannico | |
Secco | Dolce | |
Piatto | Acidulo |
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Note floreali
Note di piccoli fiori viola
.
Frutta matura
Sentori di pesca matura
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Frutta matura
Sentori di pesca matura
Cibi che si sposano bene con questo vino
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Taurasi DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
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Informazioni sul vino e sull’azienda
Zona | Taurasi |
---|---|
Cantina | Luigi Tecce |
Annata | 2012 |
Denominazione | DOCG |
Vitigno | Aglianico |
% alcolica | 14% |
Allergeni | Contiene solfiti |
Domande frequenti
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Scheda tecnica
Annata | 2012 |
---|---|
Cantina | Luigi Tecce |
Vitigno | Aglianico |
Gradazione alcolica | 14,5% |
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