
Taurasi DOCG “Don Ciriaco” – Miér Vini
€26,00
Il Taurasi DOCG “Don Ciriaco” è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato. Al naso si rivela con un bouquet ampio e complesso, intenso, con note di ciliegia, frutti di bosco, speziato e note minerali. Al palato è pieno, austero, vellutato, tannini dolci e maturi. Longevo. Un assaggio di grande struttura e coinvolgente complessità che conclude con un finale persistente.
Annata |
2019 |
---|---|
Cantina | |
Classificazione | |
Uva | |
Bottiglia |
0.75 L |
Zone |
OFFERTA PER TEMPO LIMITATO 🍾 · Ricevi subito il 6% di sconto aggiuntivo nel carrello acquistando 6 o più bottiglie.
Disponibile
Paga in 3 rate senza interessi (0% TAEG). Più info al checkout.
Invio GRATIS disponibile spendendo 69€: ricevilo entro lunedì 31 Marzo
Taurasi DOCG “Don Ciriaco”: perché ci piace
Questo Taurasi DOCG “Don Ciriaco” dell’Azienda vitivinicola Miér Vini è espressione della bellezza e polivalenza delle uve Aglianico ben esaltate nell’espressione di “Don Ciriaco”, mostrando la altissima qualità di questo vitigno. Questo vino viene prodotto solo nelle annate più favorevoli ed è ottenuto da una scrupolosa selezione di uve Aglianico in purezza provenienti dai vigneti situati nel comune di Taurasi, particolarmente vocato alla produzione della denominazione Taurasi DOCG.
Le uve vengono raccolte a mano in cassetta nella prima settimana di novembre, quindi trasportate in cantina dove vengono accuratamente selezionate. La macerazione sulle bucce, avviene in tini di castagno, in ambiente a temperatura controllata e si protrae per oltre 20 giorni. I rimontaggi giornalieri e manuali, secondo criteri artigianali, si effettuano fino alla svinatura. Il vino completa la maturazione per circa 16/18 mesi in tonneaux di castagno e un breve passaggio in botti di rovere. Successivamente in contenitori di acciao inox e infine affinamento in bottiglia per circa 6/8 mesi. Inoltre, non viene filtrato, ha un bassissimo contenuto di solfiti e non viene chiarificato con coadiuvanti di provenienza animale. Il risultato è un vino di grande struttura e di coinvolgente complessità aromatica, destinato a raccontarsi nel tempo.
Le sue intense e particolari caratteristiche si abbinano a piatti importanti, alta cucina di terra, selvaggina, arrosti e grigliate di carne, formaggi stagionati, salumi, brasati. Si consiglia di degustarlo in un ampio ballon a una temperatura di servizio di 18°C dopo la sosta in decanter di almeno un’ora.
Che sapore ha questo vino?
Leggero | Strutturato | |
Morbido | Tannico | |
Secco | Dolce | |
Piatto | Acidulo |
Frutti rossi
Note di ciliegia e frutti di bosco
Spezie
Bouquet ampio di aromi speziato
Note balsamiche
Bouquet con note balsamiche
Cibi che si sposano bene con questo vino
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Taurasi DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
Stai cucinando qualcos’altro?
Informazioni sul vino e sull’azienda
Zona | Taurasi |
---|---|
Cantina | Miér Vini |
Annata | 2019 |
Denominazione | Taurasi DOCG |
Vitigno | Aglianico 100% |
Bicchiere consigliato | Ampio ballon |
% alcolica | 14% |
Allergeni | Contiene solfiti |
Sì! Su Taurasidocg.com acquisti i vini campani direttamente dai produttori locali e dalle cantine selezionate, senza intermediari. Questo ti garantisce il miglior prezzo, la freschezza dei prodotti e la sicurezza di un acquisto autentico. I produttori gestiranno personalmente il tuo ordine e potrai contattarli in qualsiasi momento dalla tua area clienti.
I produttori spediscono direttamente dal loro magazzino utilizzando corrieri affidabili e specializzati nel trasporto di vino. Tutti gli ordini sono imballati con cura, utilizzando confezioni certificate per garantire che le bottiglie arrivino integre.
Riceverai una notifica via email con i dettagli e il codice di tracciamento appena il tuo ordine verrà spedito.
Sì, ogni ordine è completamente tracciabile! Riceverai un’email di conferma con il link per monitorare la spedizione. Puoi anche verificare lo stato del tuo ordine in qualsiasi momento tramite la tua area personale o visitando questa pagina.
Facciamo il massimo per garantire spedizioni sicure, ma se il vino dovesse arrivare danneggiato o con difetti evidenti, non preoccuparti! Offriamo la sostituzione gratuita o il rimborso totale. Il nostro obiettivo è offrirti un’esperienza d’acquisto serena e senza rischi.
Il programma Garanzia DOCG assicura che ogni acquisto su Taurasidocg.com rispetti le condizioni di vendita e uso del nostro portale.
Se hai un problema con il tuo ordine e il venditore non riesce a risolverlo, puoi contattarci entro 7 giorni dalla ricezione per richiedere il nostro intervento. Esamineremo il tuo caso e ti daremo una risposta nel più breve tempo possibile.
Siamo a tua disposizione per qualsiasi domanda o assistenza! Puoi contattarci in qualsiasi momento tramite la nostra pagina di supporto clienti. Siamo qui per garantirti un’esperienza d’acquisto semplice, sicura e soddisfacente!
✔ Acquisti i vini campani direttamente dai produttori locali, dalle storiche cantine di Taurasi, Irpinia e di tutta la Campania, garantendoti autenticità e il miglior prezzo senza intermediari.
✔ Spedizione sicura e tracciabile con corrieri specializzati per il trasporto del vino.
✔ Assistenza garantita: il nostro team è sempre a tua disposizione per supporto e consigli.
✔ Programma Garanzia DOCG per un acquisto senza rischi e con la certezza di ricevere solo vini autentici e certificati.
✔ Selezione esclusiva di vini campani, dai prestigiosi vini Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG e Greco di Tufo DOCG, passando per tutte le denominazioni DOC e IGT della Campania.
✔ Scopri i vitigni autoctoni della Campania, espressione della tradizione vinicola secolare: il maestoso Aglianico, il raffinato Fiano, l’elegante Greco, la fresca e fruttata Falanghina, la delicata Coda di Volpe, la storica Barbera e molte altre varietà antiche e preziose.
Scopri il piacere di acquistare direttamente dalle migliori cantine dell’Irpinia con la sicurezza di un servizio affidabile.
1 recensione per Taurasi DOCG “Don Ciriaco” – Miér Vini
Pulisci filtriMostra solo le recensioni in Italiano (2)
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Marco Foglia –
Ho avuto il piacere di conoscere Giacomo Pastore non molto tempo fa ma con questo Taurasi mi ha davvero conquistato e si sente tutta la sua passione. Strutturato, profondo, con profumi di frutti rossi e un tocco di spezie che lo rendono irresistibile. Ottima anche la spedizione, grazie e alla prossima
Laura Citi –
Devo dire che Don Ciriaco ha superato le aspettative, è un vino eccezionale con un sapore e un profumo che conquistano, tutti i miei ospiti hanno gradito.