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Spumante Extra dry Falanghina “ReMier”: perché ci piace
“ReMier” è ottenuto dall’accurata selezione di uve Falanghina 100%, provenienti dai vigneti situati nel Sannio ed in Irpinia.
Le uve con buona maturazione fenolica vengono raccolte a mano e trasportate in cantina dove vengono accuratamente lavorate. Il processo inizia con la selezione e separazione delle prime frazioni del mosto e successivamente avviene la fermentazione a bassa temperatura del mosto selezionato. La spumantizzazione avviene secondo il Metodo Charmat.
Le caratteristiche di questo spumante lo rendono ideale come aperitivo, cocktail ma anche come accompagnamento per antipasti e piatti leggeri di mare. Si consiglia di degustarlo in un flute a una temperatura di servizio di 6°C.
Che sapore ha questo vino?
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Strutturato |
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Dolce |
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Acidulo |
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Frizzante |
Cibi che si sposano bene con questo vino
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino Spumante Extra dry Falanghina si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
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Informazioni sul vino e sull’azienda
| Zona | Irpinia |
|---|---|
| Cantina | Miér Vini |
| Annata | 2022 |
| Denominazione | Vino Spumante di Qualità |
| Vitigno | Falanghina 100% |
| Bicchiere consigliato | Calice media ampiezza |
| % alcolica | 12% |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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