Name: Greco di Tufo DOCG “Ergo sum” - Miér Vini | Taurasidocg.com
Brand: Miér Vini
Price: 16.20 EUR
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Greco di Tufo DOCG “Ergo sum” – Miér Vini

€16,20

Il Greco di Tufo DOCG “Ergo sum” dell’Azienda vitivinicola Miér Vini è un vino dal colore giallo paglierino intenso. Al naso si rivela con eleganti e complessi profumi fruttati di mela, pesca e delicate note vegetali con sentori di mandorla amara. Al palato si presenta morbido, con ottima acidità ed una elegante struttura che accompagnano i sentori di frutta matura e mandorla amara. Un assaggio equilibrato che conclude con un finale molto piacevole.

Annata

2022

Cantina

Miér Vini

Classificazione

DOCG

Uva

Greco

Bottiglia

0.75 L

Zone

Irpinia

Greco di Tufo

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Disponibile

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Descrizione

Greco di Tufo DOCG “Ergo sum”: perché ci piace

Questo Greco di Tufo DOCG è ottenuto dall’accurata selezione di uve Greco 100% provenienti dai vigneti situati nel comune di Santa Paolina e San Michele di Pratola.

Le uve vengono raccolte a mano in cassetta a metà ottobre e trasportate in cantina dove vengono accuratamente lavorate. La fermentazione avviene in serbatoi in acciaio a temperatura controllata del mosto decantato a freddo. Successivamente trascorre un periodo di affinamento su fecce fini per alcuni mesi ed infine trascorre un periodo di affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino longevo e che migliora con gli anni.

Le particolari caratteristiche di questo vino si abbinano elegantemente con piatti di alta cucina di mare, crostacei, grigliate di pesce, mozzarella di bufala, carni bianche, piatti freddi. Si consiglia di degustarlo in un calice a tulipano a una temperatura di servizio di 10 – 12°C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Strutturato
Secco		Dolce
Piatto		Acidulo

Note vegetali

Delicate note vegetali con sentori di mandorla amara.

Fruttato

Complessi profumi fruttati di mela e pesca

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino bianco Greco di Tufo DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamento vini con piatti di verdure Abbinamento vini con frutti di mare Abbinamenti vini campani con carni bianche

Informazioni sul vino e sull’azienda

Zona	Santa Paolina, San Michele di Pratola
Cantina	Miér Vini
Annata	2022
Denominazione	Greco di Tufo DOCG
Vitigno	Greco 100%
Bicchiere consigliato	Calice a tulipano
% alcolica	14%
Allergeni	Contiene solfiti

Domande frequenti

1. Posso acquistare direttamente dal produttore?

Sì! Con Taurasidocg.com acquisti direttamente dai produttori e dalle cantine locali, assicurandoti la massima fiducia ed il miglior prezzo. I produttori gestiranno personalmente il tuo ordine e puoi contattarli in qualsiasi momento tramite la tua area clienti.

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