Cooked Aglianico Grape Must “Must” – Miér Vini

12,00

“Must” is a grape syrup, also known as “cooked must” or “cooked wine”, obtained from the freshly ready must of carefully selected Aglianico grapes. This delicious product represents an authentic gastronomic treasure.

Vintage

2020

Winery

Grape variety

Bottle size

0,375 L

Wine production area

,

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Description

Cooked Aglianico Grape Must “Must”: why we like it

“Must” is obtained from the careful selection of Aglianico, coming from vineyards located in the Taurasi DOCG area.

Must is obtained by cooking fresh grape must. After a brief cold sedimentation of the must, we move on to slow cooking of the must, generally 6/8 hours, to obtain a reduction of about a quarter of the initial product at the end of cooking process.

Ideal for desserts, sorbets and granitas. Excellent paired with cheeses, meats and traditional local dishes.

What is the flavour of this wine?

Light
Bold
Dry
Sweet
Soft
Acidic

Food that matches with this wine

Our expert Chef Antonio Cannavacciuolo thinks that this cooked Aglianico grape must matches perfectly with these dishes. Enjoy your meal!

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About the wine and the winery

AreaTaurasi
WineryMiér Vini
Vintage2020
DesignationCooked grape must
VineAglianico
Recommended glass
% alcohol
AllergensContains sulfites
FAQ
1. Posso acquistare direttamente dal produttore?

Sì! Con Taurasidocg.com acquisti direttamente dai produttori e dalle cantine locali, assicurandoti la massima fiducia ed il miglior prezzo. I produttori gestiranno personalmente il tuo ordine e puoi contattarli in qualsiasi momento tramite la tua area clienti.

2. Come funziona la spedizione?

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3. Posso tracciare il mio ordine?

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4. Cosa succede se il vino arriva danneggiato?

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6. Come posso contattare il servizio clienti di Taurasidocg.com?

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