DOCG

Fiano di Avellino DOCG – Cantina Di Marco

Name: Fiano di Avellino DOCG - Cantina Di Marco - Taurasidocg.com
Brand: Cantina Di Marco
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni

(1 recensione del cliente)

€13,50

Il Fiano di Avellino DOCG della cantina Di Marco è un vino dal colore giallo paglierino sbiadito. Al naso si esprime con un caratteristico profumo, dove emergono sentori di nocciole tostate. Al palato è armonico. Un assaggio che non lascia indifferenti e che parla del territorio. Si abbina bene con le ostriche e con piatti a base di pesce.

Annata	2023
Cantina	Cantina Di Marco
Classificazione	DOCG
Uva	Fiano
Bottiglia	0.75 L
Zone	Taurasi , Irpinia

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Cantina

Cantina Di Marco

5 su 5

Categoria: Fiano di Avellino DOCG

Descrizione

Fiano di Avellino DOCG della cantina Di Marco: perché ci piace

Questo Fiano di Avellino DOCG della cantina Di Marco, viene prodotto con uve Fiano in purezza, provenienti dai vigneti impiantati nell’area collinare dell’area di produzione del Fiano DOCG. Le vigne crescono su un suolo costituito da elementi di natura calcarea e argillosa che conferiscono particolari benefici alle piante. Il sistema di allevamento utilizzato è quello a spalliera con una produzione di 80 ql di uva per ettaro.

Le uve vengono raccolte a mano in cassette da 20 kg tra la prima e la seconda settimana di ottobre. Dopo la vendemmia, una volta giunte le uve in cantina, comincia la fase di fermentazione a temperatura controllata e macerazione a freddo con una soffice pressatura.

Il risultato è un vino intenso e armonico, ottimo in abbinamento con le ostriche ma in generale con piatti a base di pesce. Per apprezzarne appieno le qualità, va servito ad una temperatura di 10°C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Strutturato
Secco		Dolce
Piatto		Acidulo

Nocciole

Sentori di nocciole tostate

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Fiano di Avellino DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamenti vini con piatti a base di vegetali Abbinamenti vini campani con formaggi italiani

Informazioni sul vino e sull’azienda

Zona	Areale del Fiano
Cantina	Di Marco
Annata	2023
Denominazione	Fiano di Avellino DOCG
Vitigno	Fiano 100%
Bicchiere consigliato	Calice a tulipano
% alcolica	13%
Allergeni	Contiene solfiti

Domande frequenti

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Laura Poggi – 7 Ottobre 2024
Valutato 5 su 5
Davvero top! L’acquisto è stato semplice e la spedizione rapida e ben imballata. Il vino è eccezionale, fresco e fruttato, perfetto per la mia cena. Consiglio vivamente questa cantina.
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