IGP/IGT

Campania Falanghina IGP Chiaro di luna Azienda vitivinicola Mier Vini Taurasi

Campania Falanghina IGP “Chiaro di luna” – Miér Vini

€7,50

Il Campania Falanghina IGP “Chiaro di luna” dell’Azienda vitivinicola Miér Vini è un vino dal colore giallo paglierino. Al naso si rivela con eleganti profumi fruttati e floreali. Al palato si presenta fresco, morbido, con ottima acidità. Un assaggio equilibrato che conclude con un finale molto piacevole

Annata	2022
Cantina	Miér Vini
Classificazione	IGP/IGT
Uva	Falanghina
Bottiglia	0.75 L
Zone	Sannio

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Cantina

5 su 5

Categoria: IGT/IGP

Descrizione

Campania Falanghina IGP “Chiaro di luna”: perché ci piace

“Chiaro di luna” è ottenuto dall’accurata selezione di uve Falanghina 85% e un 15% di altri vitigni, provenienti dai vigneti situati nella zona del Beneventano.

Le uve vengono raccolte a mano agli inizi di ottobre e trasportate in cantina dove vengono accuratamente lavorate. La vinificazione avviene con macerazione a freddo e la fermentazione del mosto decantato a freddo avviene a temperatura controllata. Successivamente trascorre un accorto periodo di affinamento in serbatoi di acciao ed infine affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino con bassissimo contenuto di solfiti.

Le caratteristiche di questo vino lo rendono ottimo come aperitivo ed in abbinamento a antipasti, risotti, carni bianche, piatti di pesce crudo e cotti, mozzarella di bufala e formaggi freschi. Si consiglia di degustarlo in un calice a tulipano a una temperatura di servizio di 10 – 12°C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Strutturato
Secco		Dolce
Piatto		Acidulo

Fruttato

Eleganti profumi fruttati

Floreale

Eleganti profumi di floreali

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino bianco Campania Falanghina IGP si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamento vini con piatti di verdure Abbinamento vini con frutti di mare Abbinamenti vini campani con aperitivi e antipasti

Informazioni sul vino e sull’azienda

Zona	Beneventano
Cantina	Miér Vini
Annata	2022
Denominazione	Campania Falanghina IGP
Vitigno	Falanghina 85%, Altri 15%
Bicchiere consigliato	Calice a tulipano
% alcolica	13%
Allergeni	Contiene solfiti

Domande frequenti

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