IGP/IGT

Campania Rosato IGP Macchiarosa Azienda vitivinicola Mier Vini Taurasi

Campania Rosato IGP “Macchiarosa” – Miér Vini

€11,00

Il Campania Aglianico IGP “Macchiarosa” dell’Azienda vitivinicola Miér Vini è un vino dal colore rosato pallido. Al naso si rivela con un caratteristico bouquet di aromi fruttati. Al palato è secco, equilibrato, di grande persistenza. Un assaggio sorprendente che conclude con un piacevole retrogusto di fragola e frutti rossi.

Annata	2022
Cantina	Miér Vini
Classificazione	IGP/IGT
Uva	Aglianico
Bottiglia	0.75 L
Zone	Irpinia

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Cantina

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Categoria: IGT/IGP

Descrizione

Campania Rosato IGP “Macchiarosa”: perché ci piace

“Macchiarosa” è ottenuto dall’accurata selezione di uve Aglianico 85% e un 15% di altri vitigni provenienti dai vigneti situati nell’Irpinia centrale.

Le uve vengono raccolte a mano a fine ottobre e trasportate in cantina dove vengono accuratamente lavorate. Il processo inizia da una sofficissima pressatura, successivamente avviene la fermentazione del mosto di sgrondo decantato a freddo. Segue un accorto periodo di affinamento in serbatoi di acciao ed infine affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino con bassissimo contenuto di solfiti.

Le caratteristiche di questo vino si abbinano bene con antipasti, aperitivi, pasta asciutta, risotti, zuppe di pesce, carni bianche, mozzarella di bufala, formaggi freschi. Si consiglia di degustarlo in un calice a una temperatura di servizio di 8-10°C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Strutturato
Secco		Dolce
Piatto		Acidulo

Fruttato

Caratteristico odore di frutta

Frutti rossi

Retrogusto di fragola e frutti rossi

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino Campania Rosato IGP si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamento vini con piatti di verdure Abbinamento vini con carni bianche Abbinamenti vini campani con antipasti

Informazioni sul vino e sull’azienda

Zona	Irpinia
Cantina	Miér Vini
Annata	2022
Denominazione	Campania Rosato IGP
Vitigno	Aglianico 85%, Altri 15%
Bicchiere consigliato	Calice media larghezza
% alcolica	13%
Allergeni	Contiene solfiti

Domande frequenti

1. Posso acquistare direttamente dal produttore?

Sì! Con Taurasidocg.com acquisti direttamente dai produttori e dalle cantine locali, assicurandoti la massima fiducia ed il miglior prezzo. I produttori gestiranno personalmente il tuo ordine e puoi contattarli in qualsiasi momento tramite la tua area clienti.

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