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Il Campania Bianco IGT “Fiagre” di Antonio Caggiano è un vino bianco che unisce le caratteristiche distintive dei vitigni Fiano di Avellino e Greco di Tufo, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Riconosciuto per la sua qualità, ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti nel panorama enologico.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante. Il bouquet è ampio e avvolgente, con note fruttate accompagnate da sfumature floreali di pesco, acacia e ginestra. Al palato, il sorso è pieno, armonico e persistente, con una perfetta fusione tra freschezza e mineralità. Il finale è lungo ed elegante, con una piacevole sensazione di equilibrio e intensità aromatica.
| Annata |
2024 |
|---|---|
| Cantina | |
| Classificazione | |
| Uva | , |
| Bottiglia |
0.75 L |
| Zone | , |
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Disponibile
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Il Campania Bianco IGT “Fiagre” è prodotto da uve Fiano e Greco, coltivate su terreni collinari a 400 metri sul livello del mare, all’interno delle aree di produzione Fiano di Avellino DOCG e Greco di Tufo DOCG. Il terroir, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei e un’esposizione sud-ovest, conferisce al vino la sua tipica freschezza, sapidità e complessità aromatica.
La vendemmia, effettuata a mano nella terza decade di ottobre, garantisce una selezione accurata dei grappoli per preservare l’equilibrio tra aromi e struttura. Le viti sono allevate a cordone speronato, con una densità di 3.500 piante per ettaro e una resa di 65 quintali per ettaro, pari a circa 2,16 kg per pianta.
Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a basse temperature, mantenendo intatta la freschezza e la finezza aromatica del vino. Segue un affinamento in bottiglia di 3 mesi, che permette al vino di raggiungere la sua massima espressione, sviluppando armonia ed eleganza. Il risultato è un bianco di grande carattere e versatilità, perfetto per chi cerca un vino strutturato e longevo.
L’Irpinia Campania Bianco IGT “Fiagre” è un bianco che si sposa magnificamente con piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare e sushi. Perfetto anche con primi piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi freschi, è ideale per chi desidera un vino raffinato e complesso da gustare anche come aperitivo.
Per esaltarne al meglio le caratteristiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C, lasciandolo ossigenare qualche minuto dopo l’apertura per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica.
| Leggero |
|
Strutturato |
| Secco |
|
Dolce |
| Piatto |
|
Acidulo |
Sentori di fiori di pesco, acacia, ginestra
Note fruttate delicate
Leggere note minerali
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino Campania Bianco IGT di Cantine Antonio Caggiano si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
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| Zona | Area DOCG Greco di Tufo e Fiano di Avellino |
|---|---|
| Cantina | Antonio Caggiano |
| Denominazione | Campania Bianco IGT |
| Vitigno | Fiano 70%, Greco 30% |
| Bicchiere consigliato | Calice a tulipano |
| % alcolica | 13,5% |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Il Campania Bianco IGT “Fiagre” di Antonio Caggiano è tra i migliori vini bianchi campani, un’eccellenza dell’Irpinia che esprime tutta la finezza e la complessità del Fiano e del Greco. Riconosciuto dalla critica e premiato per la sua qualità, è un vino realmente unico e caratteristico. Acquista ora il Campania Bianco IGT “Fiagre” di Antonio Caggiano al miglior prezzo online e ricevilo a casa entro martedì 8 Aprile.
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Rita vanni –
Ho acquistato il Fiagre per un aperitivo con amici e ha conquistato tutti! Leggero ma strutturato, con una freschezza che lo rende davvero piacevole da bere. Ottimo con crostini al salmone e formaggi freschi.
Davide Ramo –
Conosco Antonio Caggiano per i suoi grandi rossi, ma questo bianco mi ha davvero sorpreso. Complesso, aromatico e con una bella mineralità. Profumi di fiori bianchi e frutta esotica, gusto fresco e persistente. Acquisto facile su Taurasidocg.com, spedizione veloce e bottiglia ben imballata. Lo consiglio