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Taurasi DOCG "Taurasi" 2015 - Feudi di San Gregorio
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Taurasi Riserva DOCG “Radici” 2014 – Mastroberardino
€37,90
Il Taurasi Riserva DOCG “Radici” di Mastroberardino è un vino dal colore rosso rubino, al naso offre un bouquet ampio, complesso, intenso e particolarmente fine con caratteri che ricordano tabacco, spezie, ciliegia, frutti di bosco, prugna e note balsamiche. Avvolgente ed elegante in bocca con sentori di aroma di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero e liquirizia. Un assaggio eccellente, che chiude con un finale di grande persistenza.
| Annata |
2014 |
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Descrizione
Taurasi Riserva DOCG “Radici” 2014. Perché ci piace
Il vino rosso Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una ricerca lunga ed accurata riguardante esposizione, composizione chimico-fisica e giacitura dei terreni. Il maggior nerbo, la densa struttura, la finezza aromatica rappresentano i caratteri più evidenti di questo interprete prestigioso della viticoltura irpina.
Questo vino rosso prodotto da uve Aglianico 100% provenienti dalla parte alta del vigneto di Montemarano con un’esposizione a sud-est e un terreno argilloso – calcareo con forte presenza di scheletro, ad un altitudine di circa 550 m. s.l.m.
Le uve vengono raccolte con il metodo manuale durate la prima decade di novembre. La macerazione è lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni) a temperatura controllata (22°C – 24°C). Affinamento in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 30 mesi e almeno 40 mesi di affinamento in bottiglia. Vino complesso ed elegante, ricco di sentori fruttati e profumi, è il vino ideale per essere abbinato a piatti saporiti, aromatizzati e strutturati.
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Strutturato | |
| Morbido | Tannico | |
| Secco | Dolce | |
| Piatto | Acidulo |
Cibi che si sposano bene con questo vino
Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Taurasi DOCG si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!
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Informazioni sul vino e sull’azienda
| Zona | Taurasi |
|---|---|
| Cantina | Mastroberardino |
| Annata | 2014 |
| Denominazione | Riserva DOCG |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| % alcolica | 13,5% |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Domande frequenti
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Sì! Con Taurasidocg.com acquisti direttamente dai produttori e dalle cantine locali, assicurandoti la massima fiducia ed il miglior prezzo. I produttori gestiranno personalmente il tuo ordine e puoi contattarli in qualsiasi momento tramite la tua area clienti.
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Scheda tecnica
- Zona di produzione: La parte alta del vigneto di Montemarano con un’esposizione a sud-est e un terreno argilloso – calcareo con forte presenza di scheletro. L’altitudine è di circa 550 m. s.l.m., il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a cordone speronato con una densità d’impianto di 3.500 ceppi/ha e una resa di circa 45 q/ha e circa 1,3 kg/ceppo
- Uvaggio: Aglianico 100%
- Età del vitigno: 20 anni
- Periodo e sistema di raccolta: Circa Prima decade di novembre, raccolta manuale
- Vinificazione e Affinamento: Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni) a temperatura controllata (22°C - 24°C). Affinamento in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 30 mesi e almeno 40 mesi di affinamento in bottiglia.
- Attitudine all'invecchiamento: 60 anni ed oltre
- Temperatura di servizio: 18 gradi
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