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Irpinia Rosato DOC “Carazì” – Antonio Covuccia

Name: Irpinia Rosato DOC “Carazì” – Antonio Covuccia - Taurasidocg.com
Brand: Antonio Covuccia
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni

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Il prezzo originale era: €15,00.Il prezzo attuale è: €14,00.

L’Irpinia Rosato DOC “Carazì” di Antonio Covuccia è un vino rosato ottenuto da uve Aglianico 100% coltivate nel territorio di Taurasi, in Irpinia. Nasce da vigneti situati a 450 metri sul livello del mare e propone un volto più fresco e immediato dell’Aglianico, senza rinunciare alla struttura tipica di questo vitigno.

Alla vista si presenta con un luminoso colore rosa cerasuolo. Al naso emergono profumi intensi di fragolina di bosco, lampone e ciliegia, accompagnati da delicate note di violetta. Al palato è fresco, sapido e ben strutturato, con una leggera vena tannica che dona corpo al sorso e conduce verso un finale armonico.

Annata	2025
Cantina	Antonio Covuccia
Classificazione	DOC
Uva	Aglianico
Bottiglia	0.75 L
Zone	Taurasi

4 articoli venduti nelle ultime 6 ore

Disponibile

Paga in 3 rate senza interessi (0% TAEG). Più info al checkout.

Invio GRATIS disponibile spendendo 69€: ricevilo entro sabato 18 Luglio

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Cantina

Antonio Covuccia

5 su 5

Categoria: Irpinia Rosato DOC

Descrizione

Irpinia Rosato DOC “Carazì”: perché ci piace

Carazì è un vino rosato che nasce da uve Aglianico raccolte manualmente a metà ottobre nei vigneti aziendali di Taurasi. Le viti sono allevate a spalliera con potatura a cordone speronato, su terreni argilloso-calcarei posti a circa 450 metri di altitudine.

L’utilizzo dell’Aglianico in purezza permette di ottenere un rosato con una personalità più definita rispetto ai vini pensati esclusivamente per la leggerezza. La freschezza e la sapidità sono accompagnate da una lieve componente tannica, che rende il vino piacevole da bere ma abbastanza strutturato da sostenere anche l’abbinamento con il cibo.

È un rosato pensato per essere apprezzato giovane, quando il frutto, i profumi floreali e la vivacità del sorso sono maggiormente riconoscibili. Una bottiglia versatile, adatta sia all’aperitivo sia a un pasto informale, capace di mostrare un’espressione meno consueta dell’Aglianico coltivato a Taurasi.

Perfetto con salumi, formaggi, piatti a base di pesce e pizza. La sua freschezza lo rende particolarmente adatto anche agli aperitivi e alla cucina mediterranea. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 14 °C.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Strutturato
Secco		Dolce
Piatto		Acidulo

Fruttato

Sentori intensi di fragolina di bosco, lampone e ciliegia

Floreale

Note delicate di violetta

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Irpinia Rosato DOC si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamento vini con piatti di verdure Abbinamento vini con carni bianche Abbinamenti vini campani con antipasti

Informazioni sul vino e sull’azienda

Zona	Taurasi, Contrada Carazita
Cantina	Antonio Covuccia
Denominazione	Irpinia Rosato DOC
Vitigno	Aglianico 100%
Bicchiere consigliato	Ballon
% alcolica	14%
Allergeni	Contiene solfiti

Questo Irpinia Rosato DOC “Carazì” di Antonio Covuccia esprime il carattere dell’Aglianico di Taurasi attraverso freschezza, sapidità e una piacevole struttura. Acquista online questo vino rosato irpino al miglior prezzo con la spedizione gratuita e ricevilo comodamente a casa entro sabato 18 Luglio.

Domande frequenti

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