Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio: vini, storia e filosofia

L’azienda vitivinicola Feudi di San Gregorio nasce in l’Irpinia, in provincia di Avellino, nel 1986 e da allora rappresenta uno dei simboli della ripresa del Sud Italia per quanto riguarda la produzione vinicola, grazie ad un lavoro graduale e intenso basato sulla riscoperta dell’essenza e dell’identità dei sapori del Mediterraneo. Principalmente situati nella zona dei comuni di Sorbo Serpico, Tufo, Taurasi e Santa Paolina, i vigneti dei Feudi di San Gregorio occupano una vasta zona collinare con un’altitudine che oscilla fra i 350 e i 700 metri sul livello del mare, su territori ricchi di elementi argillosi e di origine vulcanica che conferiscono alle uve prodotte un corredo genetico unico.

I vini dei Feudi di San Gregorio

Grazie ai circa trecento ettari vitati che compongono l’area territoriale sulla quale opera l’azienda vitivinicola Feudi di San Gregorio – segno dell’importanza e del prestigio del lavoro portato avanti – denominazioni come ad esempio Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi si annoverano attualmente tra le più importanti a livello nazionale ed europeo, anche grazie alla filosofia adottata dall’azienda soprattutto negli ultimi anni, volta a coniugare gli elementi tradizionali con le tecnologie moderne. Da un lato, infatti, i vigneti si sviluppano secondo metodi di coltivazione antichi, da sempre esistenti in Irpinia e che si basano sulla coesistenza e alternanza della vite con i frutteti, gli ulivi e i boschi; dall’altro lato, invece, l’innovazione permea i processi di lavorazione delle uve e di vinificazione, grazie alla divisione del lavoro per tipologie di vini, procedure di conservazione e affinamento e all’utilizzo di metodologie e tecniche sempre al passo con i tempi. Questi sono solo alcuni degli elementi alla base dell’eccellenza dei vini prodotti dai Feudi di San Gregorio, vini unici che richiamano l’autenticità del patrimonio enologico irpino.

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