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Taurasi DOCG – Boccella Rosa

29,00

Il Taurasi DOCG prodotto dalla cantina Boccella Rosa è un vino rosso rubino con riflessi granati. Di forte personalità e struttura, questo vino rosso ha un profilo olfattivo intenso e complesso, con note lasamiche persistenti, sentori di frutti di bosco, rosa canina, fumo, amarena, violetta, sentori di corteccia di sottobosco e spezie scure. Il sapore è corposo e dinamico, con una ricca freschezza, tannini vivaci e piacevoli e con una buona sapidità. Un’esperienza gustativa unica, che chiude con un finale di grande complessità e persistenti note legnose.

Masterclass Taurasi DOCG Castello Marchionale Taurasi 10 LUGLIO 19:30

27,00

Degustazione di 9 vini rossi con denominazione Taurasi DOCG di differenti produttori di Taurasi e Irpini, in un magica location settecentesca, il Castello Marchionale di Taurasi. I vini saranno presentati dai produttori che ti accompagneranno durante la degustazione insieme all’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino (ONAV).

Irpinia Coda di Volpe DOC “Bianco di Bellona” – Tenuta Cavalier Pepe

11,50

L’Irpinia DOC Coda di Volpe “Bianco di Bellona” della Tenuta Cavalier Pepe è un vino bianco dal colore giallo paglierino, cristallino e luminoso. All’olfatto sprigiona un bouquet fruttato con note di pesca gialla, ananas e banana e note di erbe aromatiche. Il sapore è intenso e profondo con un finale molto persistente.

Irpinia Coda di Volpe DOP – Boccella Rosa

14,50

L’ Irpinia Coda di Volpe DOP della cantina Boccella Rosa è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Ha un bouquet molto delicato, floreale e fruttato che ricorda la frutta appena raccolta. I profumi sono freschi ed eleganti, di buona persistenza e intensità. Al palato si presenta sapido e fresco con note di agrumi e mela cotogna. Buona acidità con cenni di spezie. Un sorso molto morbido e fresco che non lascia indifferenti.

Campania Aglianico IGP – Boccella Rosa

7,00

Il Campania Aglianico IGP della cantina Boccella Rosa è un vino dal color rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta fruttato con netti sentori di frutti di bosco, frutta matura come l’amarena, la prugna e il sottobosco. Al palato è fresco, fruttato, asciutto con un tannino vellutato, rotondo, armonico e leggermente speziato. Finale davvero persistente che chiude con una netta sensazione di freschezza e un retrogusto leggermente speziato.

Pranzo e visite con degustazione di vini Irpini e dei Campi Flegrei al Castello di Taurasi – 11/12

5,00

DOMENICA 11 DICEMBRE 2022
Prenota il tuo pranzo con degustazione di vini campani e dei Campi Flegrei al Castello Marchionale di Taurasi. Il bistrot del Principe prende vita nella sala Carlo Gesualdo dove degusterai abbinamenti enogastronomici con menù studiati dal nostro chef. Il pranzo include: visita guidata del castello, percorso sensoriale, visita in cantina con degustazione, aperitivo benvenuto, antipasto, primo, secondo e dolce, inclusi due calici irpini e due calici dei Campi Flegrei (uno per ogni portata), acqua, amaro e caffè.

La prenotazione include l’accesso alla sala dedicata al servizio beverages, cocktail e champagneria. Ad accompagnare la serata ci saranno spettacoli ed intrattenimenti. L’esperienza è in collaborazione con l’associazione Terre d’Origine.

Il costo è di 55€ per persona. Il costo della prenotazione di 5€ per persona sarà sottratto dal costo totale che potrai pagare direttamente all’ingresso.

Cena con degustazione di vini campani al Castello di Taurasi – 10/12

5,00

SABATO 10 DICEMBRE 2022
Prenota la tua cena con degustazione di vini campani al Castello Marchionale di Taurasi. Il bistrot del Principe prende vita nella sala Carlo Gesualdo dove degusterai abbinamenti enogastronomici con menù studiati dal nostro chef. La cena include: aperitivo benvenuto, antipasto, primo, secondo e dolce, inclusi acqua, amaro e caffè. I vini non sono inclusi.

La prenotazione include l’accesso alla sala dedicata al servizio beverages, cocktail e champagneria. Ad accompagnare la serata ci saranno spettacoli ed intrattenimenti.

Il costo è di 35€ per persona. Il costo della prenotazione di 5€ per persona sarà sottratto dal costo totale che potrai pagare direttamente all’ingresso.

Cena con degustazione di vini campani al Castello di Taurasi – 09/12

5,00

VENERDÌ 9 DICEMBRE 2022
Prenota la tua cena con degustazione di vini campani al Castello Marchionale di Taurasi. Il bistrot del Principe prende vita nella sala Carlo Gesualdo dove degusterai abbinamenti enogastronomici con menù studiati dal nostro chef. La cena include: aperitivo benvenuto, antipasto, primo, secondo e dolce, inclusi acqua, amaro e caffè. I vini non sono inclusi.

La prenotazione include l’accesso alla sala dedicata al servizio beverages, cocktail e champagneria. Ad accompagnare la serata ci saranno spettacoli ed intrattenimenti.

Il costo è di 35€ per persona. Il costo della prenotazione di 5€ per persona sarà sottratto dal costo totale che potrai pagare direttamente all’ingresso.

Irpinia Falanghina DOC “Lila” – Tenuta Cavalier Pepe

10,50

L’Irpinia Falanghina DOC “Lila” è un vino bianco dal colore giallo paglierino cristallino. Al naso si presenta intenso con note di frutta, ananas, banana, mela e succo di pera su un leggero sfondo di fiori bianchi. Al palato è di forte impatto e buona acidità che lascia la bocca fresca e saporita con un retrogusto di piacevole persistenza che richiama la mela verde e la banana.

Irpinia Falanghina DOC “Vigna Santa Vara” – Tenuta Cavalier Pepe

17,00

L’Irpinia Falanghina DOC “Vigna Santa Vara” è un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si presenta complesso e aromatico, ricco di note fruttate esotiche e agrumate con rimandi dolci di pepe bianco. Al palato è elegante, avvolgente con ottima freschezza. Un bel assaggio che chiude con un finale molto persistente.

Irpinia Rosso DOC “Sanserino” – Tenuta Cavalier Pepe

10,50

L’Irpinia Rosso DOC “Sanserino” è un vino rosso dal colore rosso rubino di buona luminosità. Al naso esprime sentori spiccati di amarena, more, prugne secche con leggera presenza di spezie dolci con una chiusura di note vegetali aromatiche. Al palato è morbido con una nota gradevole di frutto concentrato, equilibrato e con un lungo finale leggermente ammandorlato. Un bell’assaggio che chiude con un piacevole finale.

Irpinia Aglianico DOC “Terra del Varo” – Tenuta Cavalier Pepe

13,90

L’Irpinia Aglianico DOC “Terra del Varo” è un vino rosso dal colore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi che ricordano l’amarena e le more, con note leggere di pepe nero e cacao amaro, tutto su un gradevole sfondo di spezie dolci. Al palato è morbido, con tannini eleganti, retrogusto che richiama la frutta di bosco, l’amarena e leggere note speziate. Un assaggio sorprendente che chiude con un finale fruttato.

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