Name: Mosto cotto Aglianico “Must” - Miér Vini | Taurasidocg.com
Brand: Miér Vini
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Mosto cotto Aglianico “Must” – Miér Vini

€12,00

“Must” è uno sciroppo d’uva, conosciuto anche come “mosto cotto” o “vino cotto”, ottenuto dal mosto appena pronto di uve Aglianico selezionate con cura. Questo delizioso prodotto rappresenta un autentico tesoro della gastronomia.

Annata

2020

Cantina

Miér Vini

Uva

Aglianico

Bottiglia

0,375 L

Zone

Irpinia

Sannio

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Disponibile

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Descrizione

Mosto cotto Aglianico “Must”: perché ci piace

“Must” è ottenuto dall’accurata selezione di Aglianico, provenienti dai vigneti situati nell’areale del Taurasi.

Must si ottiene dalla cottura del mosto fresco d’uva. Dopo una breve sedimentazione a freddo del mosto, si passa alla cottura lenta del mosto, in genere 6/8 ore, per ottenere a fine cottura una riduzione del prodotto iniziale di circa un quarto.

Ideale per dolci, sorbetti e granite. Ottimo in abbinamento a formaggi, carni e a piatti della tradizione locale.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Strutturato
Secco		Dolce
Piatto		Acidulo

Fruttato

Note di frutta a polpa bianca

Floreale

Bouquet e aromi floreali

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo Mosto cotto d’uva Aglianico si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamento vini con dolci e sorbetti Abbinamento vini con formaggi Abbinamenti vini campani con carni bianche

Informazioni sul vino e sull’azienda

Zona	Taurasi
Cantina	Miér Vini
Annata	2020
Denominazione	Mosto cotto d’uva
Vitigno	Aglianico
Bicchiere consigliato	–
% alcolica	–
Allergeni	Contiene solfiti

Domande frequenti

1. Posso acquistare direttamente dal produttore?

Sì! Con Taurasidocg.com acquisti direttamente dai produttori e dalle cantine locali, assicurandoti la massima fiducia ed il miglior prezzo. I produttori gestiranno personalmente il tuo ordine e puoi contattarli in qualsiasi momento tramite la tua area clienti.

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