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DOCG

Irpinia Rosato DOC “Rosamaria” – Ponterotto

Name: Irpinia Rosato DOC “Rosamaria” - Ponterotto - Taurasidocg.com
Brand: Ponterotto
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

€14,90

L’Irpinia Rosato DOC “Rosamaria” di Ponterotto è un rosato che porta nel bicchiere la freschezza e la fragranza dell’Aglianico in purezza, coltivato sulle colline di Montemarano, uno dei territori più vocati per l’Aglianico. Un vino che nasce per esaltare la parte più conviviale e immediata di un vitigno spesso conosciuto per la sua struttura: qui si fa agile, luminoso, perfetto per momenti di condivisione.

Alla vista si presenta di un rosa cerasuolo intenso, brillante, che cattura subito lo sguardo. Al naso è fresco e fragrante, con ricordi di fragola, ciliegia e melagrana, arricchiti da lievi sfumature di mirto e un tocco speziato di pepe nero. Il sorso è scorrevole, coerente con l’olfatto, di buona persistenza e con un finale piacevolmente sapido che invoglia a un altro calice.

Annata	2024
Cantina	Ponterotto
Classificazione	DOCG
Uva	Aglianico
Bottiglia	0.75 L
Zone	Irpinia

2 articoli venduti nelle ultime 6 ore

Disponibile

Paga in 3 rate senza interessi (0% TAEG). Più info al checkout.

Invio GRATIS disponibile spendendo 69€: ricevilo entro martedì 19 Agosto

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Cantina

Ponterotto Srl

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Categoria: Irpinia Rosato DOC

Descrizione

Irpinia Rosato DOC “Rosamaria”: perché ci piace

Questo Irpinia Rosato DOC “Rosamaria” nasce da uve Aglianico coltivate a spalliera nel comune di Montemarano a 550 m s.l.m., su suoli argilloso-calcarei e con una resa di 80-90 quintali per ettaro, dove l’Aglianico si esprime con freschezza e fragranza.

La vendemmia avviene manualmente a novembre, quando l’equilibrio tra acidità e maturità è ideale per un rosato di carattere. La vinificazione prevede una pressatura soffice, seguita dalla decantazione statica di almeno 12 ore e fermentazione a temperatura controllata tra i 14-16 °C, seguita da un affinamento di circa 4 mesi in acciaio per preservare la delicatezza aromatica.

Perfetto per accompagnare aperitivi, piatti a base di pesce crostacei o anche una pizza gourmet. Servilo a 8-10°C per godere al meglio del suo profilo vivace e floreale.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Strutturato
Secco		Dolce
Piatto		Acidulo

Fruttato

Sentori di fragolina di bosco, ciliegia, melagrana

Erbaceo

Sfiziose note di mirto

Speziato

Tocco elegante di pepe nero

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino bianco Irpinia Rosato DOC si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamento vini con piatti di verdure Abbinamento vini con frutti di mare Abbinamenti vini campani con carni bianche

Informazioni sul vino e sull’azienda

Zona	Montemarano
Cantina	Ponterotto
Denominazione	Irpinia Rosato DOC
Vitigno	Aglianico 100%
Bicchiere consigliato	Calice a tulipano
% alcolica	13%
Allergeni	Contiene solfiti

L’Irpinia Rosato DOC “Rosamaria” di Ponterotto è la prova di come l’Aglianico possa diventare un rosato vivace, conviviale e autentico. Perfetto per chi cerca un vino rosato campano di qualità, artigianale e con una storia da raccontare. Acquista oggi questo Irpinia Rosato DOC di Ponterotto al miglior prezzo, direttamente dalla cantina Ponterotto e ricevilo a casa entro martedì 19 Agosto.

Domande frequenti

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