DOC

Irpinia Rosato DOC “Matres” – Armando Coppola

Name: Irpinia Rosato DOC “Matres” – Armando Coppola - Taurasidocg.com
Brand: Armando Coppola
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni

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€13,90

L’Irpinia Rosato DOC “Matres” di Armando Coppola è un rosato delicato e poetico che nasce dall’Aglianico in purezza, reinterpretato con sensibilità e visione contemporanea. “Matres” è un omaggio alla madre terra, alla sua generosità e alla capacità di stupire con nuance sottili e inaspettate.

Alla vista si presenta di un rosa elegante, con riflessi che ricordano il petalo di pesco: un colore che anticipa la carezza che regala al palato. Al naso si apre con discrezione, invitando ad avvicinarsi piano: fiori di campo, melagrana, fragoline di bosco, con un sussurro minerale che dona profondità. Il sorso è una danza tra freschezza e rotondità, con un’energia vibrante e un finale di grande equilibrio, sapido e persistente. Un rosato che non è solo vino estivo, ma un compagno ideale di momenti leggeri e raffinati, capace di sorprendere per eleganza e finezza.

Annata	2024
Cantina	Armando Coppola
Classificazione	DOC
Uva	Aglianico
Bottiglia	0.75 L
Zone	Irpinia

8 articoli venduti nelle ultime 6 ore

Disponibile

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Invio GRATIS disponibile spendendo 69€: ricevilo entro martedì 30 Dicembre

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Cantina

Armando Coppola

5 su 5

Categoria: Irpinia Rosato DOC

Descrizione

Irpinia Rosato DOC “Matres”: perché ci piace

Questo vino Irpinia Rosato DOC “Matres” nasce da uve Aglianico 100% coltivato in a Castelvetere sul Calore, zona particolamente vocata per la produzione di Aglianico.

Le uve vengono raccolte a mano nella prima decade di ottobre e vinificate come un grande bianco: le bucce restano a contatto con il mosto per circa un’ora, poi si passa a una pressatura soffice a bassa pressione (0,4 bar) per preservare la finezza aromatica. La fermentazione avviene a 14°C, per esaltare fragranza e freschezza. Il risultato è un rosato delicato ma con una spina dorsale di acidità viva, che rende la beva elegante e persistente.

Perfetto con antipasti di mare, tartare di tonno, crudi di pesce o piatti vegetariani freschi e colorati. Splendido anche in aperitivo, servito a 8-10°C per apprezzarne al meglio la fragranza floreale e fruttata.

Che sapore ha questo vino?

Leggero		Strutturato
Morbido		Tannico
Secco		Dolce
Piatto		Acidulo

Fruttato

Sentori di fragoline di bosco, melagrana

Fruttato

Aromi di fiori di campo, petalo di pesco

Minerale

Sottile sussurro sapido nel finale

Cibi che si sposano bene con questo vino

Il nostro esperto Chef Antonio Cannavacciuolo pensa che questo vino rosso Irpinia Rosato DOC si abbina alla perfezione con questi piatti. Buon appetito!

Stai cucinando qualcos’altro?

Abbinamento vini con piatti di verdure Abbinamento vini con frutti di mare Abbinamenti vini campani con carni bianche

Informazioni sul vino e sull’azienda

Zona	Castelvetere sul Calore
Cantina	Armando Coppola
Denominazione	Irpinia Rosato DOC
Vitigno	Aglianico 100%
Bicchiere consigliato	Ballon
% alcolica	12,5%
Allergeni	Contiene solfiti

L’Irpinia Rosato DOC “Matres” di Armando Coppola è la scelta perfetta per chi cerca un vino rosato campano elegante, vibrante e profondamente territoriale. Un Aglianico che cambia volto, senza perdere la sua anima. Acquista ora questo Irpinia Rosato DOC al miglior prezzo direttamente da Armando Coppola, e ricevilo comodamente a casa entro martedì 30 Dicembre.

Domande frequenti

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