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I vini con denominazione IGT (Indicazione Geografica Tipica) e IGP (Indicazione Geografica Protetta)sono alla base della scala piramidale in cui si collocano le varie importanti denominazioni attribuite alle diverse tipologie di vino e si posizionano al livello subito precedente alle categorie DOC e DOCG. Tutti i vini IGT e IGP sono vini da tavola di pregiata, se non pregiatissima qualità. Dal 2010 le due denominazioni IGP e IGT si equivalgono e la prima denominazione ha inglobato la seconda, sebbene molti produttori tendano ancora all’utilizzo della denominazione IGT. Pur non avendo i requisiti idonei per essere classificati tra i vini DOC o DOCG, sia per scelta di chi li produce che per la loro specifica composizione, i vini IGP si qualificano come ottimi prodotti che differiscono per consistenza, sapore e aroma, dai vini da tavola più semplici ed economici. Difatti, mentre i generici vini da tavola sono spesso il frutto della mescolanza di diversi tipi di uva, nei vini con denominazione IGP non sono ammessi intrecci. La denominazione IGP è, quindi, sinonimo di garanzia: prima di essere riconosciuto come IGP, il vino viene scrupolosamente controllato, dovendo rispondere a precise caratteristiche, stabilite da specifici regolamenti e disciplinari di produzione.
L’indicazione geografica tipica fa riferimento anzitutto alla regione in cui il vino viene prodotto; spesso si tratta di aree piuttosto estese, ma delimitate dai confini regionali. Nell’etichetta IGP (o IGT), oltre all’esatta localizzazione deve essere riportato il colore del vino, quali vitigni sono stati usati e possibilmente anche l’annata. Le aziende vitivinicole campane producono vini rossi e bianchi IGP e IGT diversi per caratteristiche e di vario prestigio, tra di essi spiccano le denominazioni Campania IGP, Colli di Salerno IGP, Terre del Volturno IGP, Dugenta IGP, Epomeo IGP e molte altre ancora.
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Il Beneventano Falanghina IGT frizzante “Regina Isabella sui lieviti” di Cantine Mustilli è un vino dal colore giallo paglierino intenso, che muta in giallo intenso torbido se agitato prima della stappatura. Al naso si presenta con un bouquet fresco e rinfrescante con note di pera, pesca, anice e fiori gialli come la ginestra. Al palato si rivela con un sapore avvolgente, caratterizzato da una spuma cremosa. Un assaggio che trasmette tutta la leggerezza e la leggiadria di uve con caratteristiche uniche e speciali.
Il Campania Greco IGT “Greco 360” di Vigna 360º nasce da un’accurata selezione delle migliori uve Greco. Un bianco di grande personalità, definito spesso come “un rosso mascherato da bianco” per la sua struttura e profondità. Pensato per essere versatile e sempre piacevole.
Alla vista si presenta di un giallo dorato luminoso con lievi riflessi ambrati. Al naso si apre su note di pesca gialla e albicocca, seguite da sfumature di mela cotogna e fiori bianchi, fuse a una profonda mineralità. In bocca è strutturato e vibrante, con acidità spiccata, corpo pieno e lunga persistenza. Un vino che unisce eleganza e forza, regalando equilibrio e intensità.
Il Campania Fiano IGT “Fiano 360” di Vigna 360º nasce da un’accurata selezione delle migliori uve Fiano. Un bianco elegante e luminoso, pensato per esprimere l’identità più autentica del vitigno simbolo della Campania, reinterpretato con lo stile moderno e preciso che caratterizza la filosofia di Antonio Tozzi. “Fiano 360” rappresenta il connubio perfetto tra territorio, freschezza e armonia, un vino capace di adattarsi a qualsiasi occasione, mantenendo sempre il suo profilo raffinato e distintivo.
Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso sprigiona profumi di tiglio, acacia e timo, uniti a eleganti note di frutta esotica, agrumi canditi e miele, su una sottile trama minerale e vulcanica che riflette l’origine dei suoli irpini. Al palato è morbido, fresco e persistente, con un perfetto equilibrio tra struttura e finezza aromatica.
Il Rosato di Aglianico Frizzante IGT “Luna Calante” di Vigna 360º è un vino che cattura l’atmosfera di una notte d’estate, quando il mare si fa silenzioso e la luna riflette la sua luce più dolce. Il nome “Luna Calante” rappresenta la quarta fase lunare, simbolo del lasciarsi andare, dell’abbandono ai sensi e al ritmo naturale delle cose. Un invito a godersi il presente — come una brezza marina al tramonto.
Alla vista si presenta di un rosa tenue e luminoso, attraversato da un perlage fine ed elegante. Al naso si apre con profumi di fragoline di bosco, melagrana e lampone, seguiti da note floreali di rosa canina e accenni esotici di frutta tropicale. Al palato è fresco, armonioso e piacevolmente frizzante, con bollicine sottili che donano equilibrio e una chiusura fruttata di grande finezza.
Il Beneventano Aglianico IGT rosato frizzante “Regina Sofia sui lieviti” di Cantine Mustilli è un vino dal colore rosa melograno e torbido se agitato prima della stappatura. Al naso si presenta con un profilo olfattivo caratterizzato da note intense di melograno, ciliegie e amarene mature, fragole, mosto d’uva e accenni agrumati. Al palato si rivela secco, fresco, morbido e persistente. Un assaggio unico nel suo genere che trasmette tutta la versatilità delle uve Aglianico.
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