Il Vino Passito “Phileno” di Cantine Mustilli è un vino dal colore dorato intenso. Al naso si presenta con un bouquet intenso e persistente con note fruttate eleganti, sentori di fichi secchi, confettura di albicocche, miele di acacia, biscotto, caramello, noce moscata, leggere note erbacee, muschiate e di affumicato nel finale.
Al palato si rivela nel complesso con un buon equilibrio tra dolcezza, morbidezza e freschezza. Un assaggio che sorprende, con un finale lungo e pulito grazie ad una notevole persistenza gusto-olfattiva.