Vini campani IGT ed IGP

I vini con denominazione IGT (Indicazione Geografica Tipica) e IGP (Indicazione Geografica Protetta)sono alla base della scala piramidale in cui si collocano le varie importanti denominazioni attribuite alle diverse tipologie di vino e si posizionano al livello subito precedente alle categorie DOC e DOCG. Tutti i vini IGT e IGP sono vini da tavola di pregiata, se non pregiatissima qualità. Dal 2010 le due denominazioni IGP e IGT si equivalgono e la prima denominazione ha inglobato la seconda, sebbene molti produttori tendano ancora all’utilizzo della denominazione IGT. Pur non avendo i requisiti idonei per essere classificati tra i vini DOC o DOCG, sia per scelta di chi li produce che per la loro specifica composizione, i vini IGP si qualificano come ottimi prodotti che differiscono per consistenza, sapore e aroma, dai vini da tavola più semplici ed economici. Difatti, mentre i generici vini da tavola sono spesso il frutto della mescolanza di diversi tipi di uva, nei vini con denominazione IGP non sono ammessi intrecci. La denominazione IGP è, quindi, sinonimo di garanzia: prima di essere riconosciuto come IGP, il vino viene scrupolosamente controllato, dovendo rispondere a precise caratteristiche, stabilite da specifici regolamenti e disciplinari di produzione.

L’indicazione geografica tipica fa riferimento anzitutto alla regione in cui il vino viene prodotto; spesso si tratta di aree piuttosto estese, ma delimitate dai confini regionali. Nell’etichetta IGP (o IGT), oltre all’esatta localizzazione deve essere riportato il colore del vino, quali vitigni sono stati usati e possibilmente anche l’annata. Le aziende vitivinicole campane producono vini rossi e bianchi IGP e IGT diversi per caratteristiche e di vario prestigio, tra di essi spiccano le denominazioni Campania IGP, Colli di Salerno IGP, Terre del Volturno IGP, Dugenta IGP, Epomeo IGP e molte altre ancora.

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Beneventano Coda di Volpe IGP “Covante” Bio – Cantina Bosco Sant’Agnese

10,00

Il Beneventano Coda di Volpe IGP “Covante” Bio di Cantina Bosco Sant’Agnese è un vino dal colore giallo dorato carico e limpido. Al naso si esprime con un gradevole bouquet composto da note fruttate di pera, mela gialla, ananas, albicocca e arancia, con sentori di miele, selce e un tocco minerale. Al palato si presenta armonico ed equilibrato, secco, caldo, con un’acidità media. Un assaggio interessante che regala un finale con una persistenza medio-lunga.

Cantina :  Cantina BSA
5 su 5

Beneventano Greco IGP “Calvus” Bio – Cantina Bosco Sant’Agnese

11,60

Il Beneventano Greco IGP “Calvus” Bio di Cantina Bosco Sant’Agnese è un vino dal colore giallo paglierino più o meno intenso. Al naso esprime un bouquet caratteristico, gradevole, delicato con note di frutta a bacca gialla. Al palato si presenta secco, fresco, equilibrato. Un assaggio intrigante che regala un finale di buona persistenza.

Cantina :  Cantina BSA
5 su 5

Beneventano Rosato IGP “Appiano” Bio – Cantina Bosco Sant’Agnese

Il prezzo originale era: €11,40.Il prezzo attuale è: €10,50.

Il Beneventano Rosato IGP “Appiano” di Bosco Sant’Agnese è un vino rosato essenziale, luminoso e sorprendente, che nasce da un blend originale di vitigni autoctoni campani: Piedirosso, Barbera del Sannio (Camaiola) e Greco Beneventano. Prodotto in regime biologico e biodinamico certificato ICEA, questo vino esprime un’idea di agricoltura pulita, rispettosa e in perfetta sintonia con la natura.

Alla vista si presenta con un rosa tenue e brillante, cristallino. Il profumo è fine, fresco e delicato: piccoli frutti rossi, melograno e una sottile nota floreale che ricorda i fiori di campo. Il sorso è secco, snello e rinfrescante, sostenuto da una lieve sapidità e da una vena acida che dona vivacità e piacevolezza. Un rosato conviviale e immediato, pensato per accompagnare ogni momento con semplicità e autenticità.

Cantina :  Cantina BSA
5 su 5