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OfferteVini campani
I vini campani sono tra i piu apprezzati al mondo. La regione Campania vanta attualmente 19 vini DOP, divisi in 4 DOCG e 15 DOC, e più di 10 vini iscritti nella categoria IGP. Il territorio campano è al giorno d’oggi tra i più vitati d’Italia e le maggiori zone di produzione si concentrano nell’area vesuviana e nelle province di Avellino, Benevento, Caserta e Salerno, ma nondimeno a livello qualitativo si distinguono le isole di Capri, Ischia e Procida. Il primo importante ingrediente che caratterizza l’ottima riuscita dei vini campani è costituito, quindi, proprio dalla qualità dell’ambiente naturale e dal fatto che i vigneti sono situati in territori in cui godono dei particolari benefici derivanti dalle eccellenti condizioni morfologiche e climatiche.
Vini campani: le denominazioni
In buona parte della regione sono presenti coltivazioni vitivinicole che danno origine a vini rossi campani di eccellente e riconosciuta qualità, come il vino Taurasi DOCG o l’Aglianico del Taburno DOCG, ma anche a ottimi vini campani bianchi, come il Greco di Tufo DOCG, il Fiano di Avellino DOCG, la Falanghina e molti altri.
I vini campani nella storia
Introdotti dai Greci tra il VII e VI secolo a.C. (la maggior parte delle uve autoctone provengono infatti da vitigni di origine greca), durante l’Impero Romano i vini campani ebbero un fiorente sviluppo, tanto che le esportazioni crebbero fortemente anche fuori dalla penisola Italica. I vini più conosciuti dell’epoca, come il Falerno, il Caleno, il Faustiniano, definiti “i vini degli imperatori” da Cicerone, Virgilio e Marziale, erano difatti prodotti in Campania, non a caso al tempo nominata da Plinio il Vecchio “Campania Felix” per la particolare morfologia e la prosperità delle sue terre. Il loro successo attuale si fonda a partire dagli anni Trenta, grazie all’esportazione dell’Aglianico in Piemonte e in Francia mediante quella che è stata poi denominata “la ferrovia del vino”.
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Taurasi DOCG Riserva “Duecape” Biologico – De’ Gaeta
€55,00IlTaurasi DOCG Riserva “Duecape” Biologico di De’ Gaeta è il vino di punta della cantina con una produzione molto limitata, di sole 1000 bottiglie. Un rosso possente e profondo che incarna tutta la complessità dell’Aglianico coltivato in alta quota. Nasce da un singolo vigneto nel cuore del comune di Castelvetere sul Calore. Questo cru naturale, protetto da boschi e accarezzato dalle escursioni termiche tipiche dell’Irpinia, regala un’uva intensa e ricca di sfumature.
Alla vista si presenta con un rosso granato profondo, denso e luminoso. Il naso è ampio e stratificato, con note di amarena sotto spirito, prugna secca, pepe nero, tabacco e legni pregiati. In bocca è maestoso ma equilibrato: il sorso è ampio, con tannini fitti e ben integrati, una freschezza vitale e un finale balsamico, lungo e persistente. Una Riserva pensata per l’invecchiamento, ma già oggi capace di emozionare chi è alla ricerca di un grande vino rosso.
Fiano di Avellino DOCG Riserva – De’ Gaeta
€19,90Il Fiano di Avellino DOCG Riserva di De’ Gaeta nasce a 630 metri di altitudine, tra le colline di Candida, nel cuore della denominazione DOCG. Un bianco che unisce altitudine, precisione agronomica e vinificazione essenziale, per esprimere la finezza e la longevità di uno dei vitigni simbolo dell’Irpinia. Il risultato è un vino profondo, minerale e complesso, pensato per sfidare il tempo e sorprendere a ogni sorso.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso. Al naso, rivela un bouquet fine e stratificato: fiori bianchi, agrumi, erbe mediterranee e una vibrante mineralità, con sfumature fumé che ne anticipano l’evoluzione. Al palato è secco, ampio, sapido e perfettamente bilanciato tra freschezza e struttura. L’affinamento prolungato sui lieviti gli conferisce rotondità e profondità, rendendolo perfetto per chi cerca un grande bianco da invecchiamento.
Taurasi Riserva DOCG – Antico Borgo
Il prezzo originale era: €36,00.€30,00Il prezzo attuale è: €30,00.Il Taurasi DOCG Riserva di Antico Borgo, un’espressione autentica dell’Aglianico, rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e carattere. Nato nel cuore dell’Irpinia, in un terroir straordinariamente vocato alla viticoltura, questo vino è il frutto di un’attenta selezione delle uve e di un lungo affinamento in legno. Elegante, strutturato e con una straordinaria capacità di evoluzione, è un vino che conquista al primo sorso.
Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi granato che si accentuano con l’invecchiamento. Il bouquet è profondo e avvolgente, con aromi di marasca, viola appassita e piccoli frutti neri, arricchiti da sfumature di spezie dolci, cuoio, tabacco e sottobosco. Al palato offre una struttura solida e armoniosa, con tannini vellutati e una lunga persistenza aromatica. Un grande vino da meditazione, perfetto per accompagnare occasioni speciali e per affinarsi nel tempo.
Fiano di Avellino DOCG Riserva “Vigna Isca” – Antonio Caggiano
€37,00Il Fiano di Avellino DOCG Riserva “Vigna Isca” di Antonio Caggiano è un vino bianco di straordinaria eleganza e complessità, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Riconosciuto per la sua qualità eccezionale, ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti nel panorama enologico.
Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato, indice della sua maturità e struttura. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di frutta secca, arricchiti da delicate sfumature di erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato, il vino è pieno, morbido e armonico, con una freschezza vibrante e una leggera sapidità che conferiscono equilibrio e persistenza. Il finale è lungo e raffinato, lasciando emergere una piacevole nota minerale che invita al sorso successivo.
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