Cantina Bosco Sant’Agnese: Antonio, Angela e il rock in vigna

L’azienda agricola Cantina Bosco Sant’Agnese si trova a Calvi, in provincia di Benevento. È gestita da Antonio e Angela Molinaro, una coppia di vignaioli che ha saputo unire tradizione e innovazione in una storia di passione e dedizione per la viticoltura.

La storia di Bosco Sant’Agnese inizia con la passione del padre di Angela per l’agricoltura e il vino. Nel corso degli anni, abbiamo trasformato questa passione in una vera e propria azienda vitivinicola, ufficialmente attiva da circa dieci anni. Prima di allora, la produzione di vino era una tradizione familiare, portata avanti per il consumo personale e locale.

Viviamo insieme nella nostra casa di campagna, circondati dai vigneti di famiglia. I nostri due figli, ormai trentenni, hanno scelto strade diverse rispetto all’attività agricola. Tuttavia, continuiamo con entusiasmo a gestire i 5 ettari di vigneti, di cui tre di proprietà e i restanti acquistati nel tempo.

La filosofia di Bosco Sant’Agnese è radicata nel rispetto per la natura e la sostenibilità. Abbiamo scelto di seguire i principi della biodinamica, un metodo che considera l’azienda agricola come un organismo vivente, in equilibrio con l’ambiente circostante. Sebbene inizialmente abbiamo cercato di ottenere la certificazione biodinamica, abbiamo poi deciso di dissociarci dalle associazioni di certificazione a causa di divergenze di visione. Attualmente, i nostri vini sono certificati biologici e riflettono il nostro impegno per una viticoltura naturale e sostenibile.

La varietà dei vitigni coltivati a Bosco Sant’Agnese include Coda di Volpe, Piedirosso, Aglianico, Barbera e Greco. Queste varietà locali sono state scelte per le loro caratteristiche uniche e la capacità di adattarsi al terroir del Sannio. Antonio è particolarmente affezionato al Piedirosso, che considera un vino dalle caratteristiche sensoriali delicate e affascinanti.

Un aspetto unico della gestione dei nostri vigneti è l’uso della musica per stimolare la crescita delle piante. Appassionato di rock progressivo, Antonio ha sperimentato l’effetto della musica sulle viti, trovando in questo metodo un modo per migliorare il benessere delle piante e il proprio.

I vini di Bosco Sant’Agnese riflettono il carattere autentico e genuino della nostra famiglia. Tra le etichette più apprezzate troviamo il Piedirosso Federiciano, il Barbera Coppacorte, l’Aglianico Corneliano, il Covante di Coda di Volpe e l’Appiano, un rosa frizzante da Sciascinoso. Ogni vino è un’espressione della terra e della passione con cui viene prodotto, incarnando la filosofia di rispetto per la natura e la tradizione.

Ti invitiamo a scoprire la nostra selezione di vini, per assaporare il gusto autentico di una terra ricca di storia e tradizioni. Unisciti a noi in un viaggio tra i sapori autentici del Sannio, per conoscere il cuore e l’anima della Cantina Bosco Sant’Agnese.

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Numero di iscrizione al registro delle imprese: BN105475
Numero di partita IVA: 01250480629
Indirizzo aziendale: Via bosco Sant’Agnese 15, 82018, Calvi (BN)