Tenuta Cavalier Pepe: vini, storia e filosofia

La famiglia Pepe è un’antica famiglia irpina, che da generazioni è impegnata con dedizione nella produzione dei propri vini. Seguendo il proprio intuito, l’imprenditore Angelo Pepe ha creato la Tenuta Cavalier Pepe, un complesso costituito da Cantina, Azienda vitivinicola, Ristorante e bed-and-breakfast, che rappresenta un sistema produttivo e turistico di straordinaria qualità. Il valore e la lungimiranza di Angelo Pepe sono stati apprezzati dall’allora Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, che nel 1998 lo nominò: “Cavaliere della Repubblica” per i suoi meriti lavorativi.

I vini della Tenuta Cavalier Pepe

La Tenuta coltiva le vigne nel più grande rispetto dell’equilibrio naturale del territorio, come un contadino dedica la sua vita alla cura della terra con l’obiettivo di produrre dei vini che mettano in risalto le migliori caratteristiche gustative del territorio irpino. L’azienda vitivinicola dispone di 60 ettari di vigneti situati nel territorio dei comuni di Luogosano, Sant’Angelo all’Esca e Taurasi, in provincia di Avellino, che le permettono la produzione di un linea eccellente e ampia in tipologie. Molto prestigiosa e riconosciuta la linea di vini DOCG, costituata dal Taurasi DOCG, dal Greco di Tufo DOCG e dal Fiano di Avellino DOCG.

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Greco di Tufo DOCG “Nestor” – Tenuta Cavalier Pepe

14,00

Il Greco di Tufo DOCG “Nestor” è un vino bianco dal colore giallo intenso con riflessi dorati, cristallino. Al naso si presenta con una buona complessità aromatica di frutti maturi come pesca, pera e mela che si completa con note agrumate. Al palato è ricco, abbastanza corposo, succoso, con acidità perfettamente bilanciata e una buona la nota sapida. Un bel sorso che chiude con un finale di lunga persistenza.

5 su 5

Greco di Tufo Riserva DOCG “Grancare” – Tenuta Cavalier Pepe

18,00

Il Greco di Tufo Riserva DOCG “Grancare” è un vino bianco dal colore giallo dorato, cristallino. Al naso esprime note di frutti abbastanza maturi, pesca gialla, frutta tropicale, frutta candita, succo di mela e una leggera tostatura lasciano il passo ad una elegante nota di cipria. Al palato si presenta intenso, pieno e fine, con un buon equilibrio. Un sorso davvero unico che si conclude con un finale di lunga persistenza.

5 su 5